Если вы хотите навсегда избавиться от этой болезни, исключите (хотя бы на полгода) из своего рациона помимо холодца и такие продукты питания:
- мясные бульоны в чистом виде и блюда, приготовленные на их основе (в том числе, студни);
- субпродукты: печень, легкие, сердце, почки и т.д.;
- баранину;
- скумбрию, сельдь, сардины;
- каменную соль (лучше добавляйте в пищу морскую соль).
Для более эффективной борьбы с подагрой необходимо ежедневно употреблять большое количество жидкости: чистую воду, отвар шиповника, морсы, соки, кисели, некрепко заваренный травяной чай.
Кроме того, стоит регулярно устраивать разгрузочные дни, полностью отказываясь от пищи. На протяжении разгрузочного дня допускается только употребление разрешенных напитков.