Главная Обратная связь Добавить в закладки Сделать стартовой
На правах рекламы Приготовлено с любовью Каждая мама думает о здоровье своего малыша. Она хочет знать наверняка, что содержится в детском питании, которое она дает крохе, прошло ли оно экспертную оценку и так ли полезно на самом деле, как говорят производители. При производстве пюре и соков GERBER® мы уделяем огромное внимание качеству своей продукции, регулярно проверяя ее на соответствие самым строгим требованиям, существующим в категории детского питания. Ведь мы производим питание для своих детей и делаем это с любовью и удовольствием. Мы контролируем не только чистоту рецептур, но и качество и безопасность используемого сырья, начиная с фермы или поля, на котором оно выращивается. Поставщики GERBER®: кто они? Мы очень ответственно подходим к выбору поставщиков для детского питания GERBER®. С некоторыми из них мы работаем уже в третьем поколении, и они точно знают историю каждого своего поля, сада и урожая! Узнай больше о наших поставщиках Как мы следим за качеством урожаев? Выбирая продукты для своей семьи, ты оцениваешь внешний вид, аромат, свежесть продуктов, а мы проверяем фрукты и овощи для производства пюре GERBER® по 500 параметрам Узнай больше о том, как мы выращиваем фрукты и овощи для пюре GERBER® Как мы готовим наши пюре и соки? Мы готовим наше питание по особой технологии, благодаря которой уничтожаются все вредные микробы, но при этом сохраняется вкус и питательность продуктов. Пюре GerberДетское питание GERBER® готовится в асептических условиях. Ведь продукты для малышей должны быть абсолютно безопасными! Благодаря особому способу приготовления «Натурально и полезно» мы сумели сохранить всю пользу, вкус и аромат овощей и фруктов в баночках GERBER®. Основываясь на наших знаниях и исследованиях, мы подобрали для каждого вида овощей и фруктов свой режим тепловой обработки при оптимальной температуре, необходимой для уничтожения бактерий в той или иной сельскохозяйственной культуре. Это позволяет уничтожать все вредные микроорганизмы, сохраняя при этом вкус и питательность продуктов. При разработке новых продуктов мы не только учитываем советы педиатров, диетологов и других специалистов в области детского питания, но и прислушиваемся к мнению мам. Ведь мама – признанный эксперт во всем, что касается малыша! Очень часто в процессе создания новых пюре и соков мы готовим по нескольку тестовых продуктов с разными оттенками вкуса и представляем их на строгий суд мам. Впоследствии мы выбираем самый лучший из них для производства. Как мы добиваемся герметичности наших продуктов? Упаковка GERBER® делается из закаленного стекла. Это дает нам возможность применять такие методы тепловой обработки, которые уничтожают вредные микробы. Каждая крышечка GERBER® снабжена специальным выступом - показателем герметичности. При первом открывании крышки раздается характерный «щелчок». Как мы заботимся о здоровье малышей? Мы знаем, как сделать так, чтобы у вашего малыша сформировались правильные вкусовые пристрастия. Знаете ли вы, что будущие вкусовые пристрастия крохи закладываются в первый год жизни? Вот почему так важно, чтобы малыш получал продукты из натуральных ингредиентов. Здоровое питание в детстве - это залог правильных привычек питания в будущем! Постоянные исследования в области детского питания помогают нам изготавливать пюре и соки, сбалансированные по составу, консистенции и пищевой ценности, идеально подходящие для кормления самых маленьких детей*. Фрукты, овощи, мясо и молоко - вот натуральные ингредиенты, из которых мы создаем детское питание GERBER®. GERBER® не содержит генетически модифицированных продуктов, консервантов, красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса и аромата, как того требуют строгие нормы , установленные для детского питания. Мы уделяем особое внимание качеству ингредиентов и чистоте рецептур. Специалисты GERBER®следуют последним разработкам в области детского питания, постоянно совершенствуют технологии приготовления пюре и соков и привлекают к сотрудничеству ведущих экспертов и врачей. Ведь мы производим питание для наших детей, а это огромная ответственность и почетная задача! *ВОЗ рекомендует исключительное грудное вскармливание в первые шесть месяцев и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания. GERBER® поддерживает данную рекомендацию. Проконсультируйтесь с педиатром, когда вводить в рацион вашего ребенка продукты первого прикорма.


Молоко матери для малыша в первые месяцы является самым лучшим продуктом. Если молока нет, в таких случаях используют молочные смеси. Смеси адаптированы для детей разного возраста и обогащены микроэлементами для роста малыша. При выборе смеси желательно проконсультироваться с педиатром, который  даст рекомендации выбора смеси для малыша. Родители должны знать правила искусственного кормления малыша. Адаптированные смеси подходят малышу до 6 месяцев, состав которых наполнен минералами и витаминами необходимыми для малыша. Заменители делят на две группы: для малюток в возрасте до 4-6 месяцев и для детей старше полугода. Кроме этого, существуют и универсальные смеси, в которых содержатся для малыша до года все необходимые микроэлементы. В продаже появились новые смеси, в составе которых есть биологически активные вещества, которые способствуют улучшению пищеварения и укреплению иммунитета. Такие смеси подходят детям, у которых ослабленный иммунитет. Перед приготовлением смеси необходимо прочесть инструкцию. Для малыша готовить еду следует перед кормлением. Оставшуюся смесь после кормления желательно вылить, так как смесь будет непригодна для кормления.


В медицине нельзя говорить всегда о 100% необходимости чего-либо. Следует придерживаться определенных базовых принципов, которые в ряде случаев могут закрепляться в виде протоколов, руководств и т.п. В настоящее время как российские, так и зарубежные авторы считают, что прикорм необходимо и можно вводить младенцу в определенный возрастной промежуток (в целом с 4 до 8 месяцев). При этом для здоровых детей следует придерживаться рекомендаций ВОЗ – введение прикорма с 6 месяцев (точнее, с 26 недель). В то же время, многие родители не видят ничего «страшного», если ввести ребенку на 1-2 месяца раньше какой-либо продукт. Например, врач говорит вводить прикорм в 4 месяца, а родители начинают предлагать ребенку различные соки-фрукты (бытует мнение, что это является российской традицией) месяца в 2-3. Если же мам настраивать на введение прикормов в 6 месяцев, то больше вероятность того, что они введут новые продукты хотя бы после 4 месяцев. Также следует помнить, что более раннее необоснованное введение любой дополнительной пищи ребенку может способствовать сокращению длительности лактации. Соответственно, рекомендуя вводить прикормы в 4-6 месяцев (если еще и учитывать вероятность самовольного более раннего введения со стороны родителей), будет достаточно сложно достичь длительности лактации в 1-1,5 года (рекомендуемой в России) и, тем более, 2 лет (рекомендации ВОЗ). Данную позицию мы показали в нашей работе. Нами была опрошена 841 женщина, которая какое-то время кормила ребенка грудью. Всех разбили на 3 группы по срокам введения любой дополнительной пищи – ввели до 4 месяцев, в возрасте 4-5 месяцев и в 6-8 месяцев. Оказалось, что в первой группе длительность лактации была 5 месяцев, во второй 12 месяцев и в третьей 16 месяцев. Различия были статистически значимыми. Поэтому достаточно сложно в перспективе предположить, что российские женщины, при рекомендациях вводить прикорм в 4-6 месяцев, будут кормить 2 и более года. ВОЗ к рекомендациям "с 6 месяцев" шла достаточно долго. Данный возраст обосновывался различным исследованиями - это ведь достаточно серьезный шаг. Только через 7 лет после начала исследований (в 2002 году) ВОЗ приняла эти рекомендации. В России пока сохраняются рекомендации о введении прикорма в 4-6 месяцев, начиная с каши или овощей. Как же предполагают увеличивать частоту и длительность ГВ в России, если в рекомендациях по срокам введения прикорма уже программируется более раннее прекращение лактации? По поводу индивидуальных сроков. Как я уже выше написал, - нет в медицине ничего 100%. Всегда идут колебания, они стандартно составляют 5%. То есть, вполне возможно, что до 75-95% детей могут получать прикорм с 6 месяцев, а остальные чуть раньше или чуть позже. Но к этому мы придем только тогда, когда признаемся, что в России не 95% детей больных, а гораздо меньше. Причем, возможно, оставшиеся не настолько больные, чтобы вводить прикорм в 4 месяца. Срок 6 месяцев должен быть средним сроком, когда вводить ребенку прикорм. Есть дети, которые в возрасте 4-5 месяцев начинают плохо прибавлять. Таким, наверное, рациональнее будет ввести кашу, чем смесь. В идеальной ситуации желательно предварительно попытаться восстановить лактацию. Вводя в качестве дополнительно питания кашу (=прикорм), мама исключит введение в рацион смеси, на которой риск аллергии и/или сокращения лактации выше. Другие дети прибавляют по 600-1500 г до 6 месяцев. Зачем таким давать прикорм в 4-6 месяцев? Поэтому не нужно так жестко и безальтернативно относиться к цифре 6 месяцев. НО! Она должна стать целью для БОЛЬШИНСТВА детей, а не в качестве исключения. Для детей на искусственном вскармливании должны быть аналогичные рекомендации. Если все производители говорят о высоком качестве смеси, так неужели дети, получающие их, в 4 месяца могут иметь дефицит каких-либо веществ? Я думаю, есть еще одна причина, по которой долго сроки введения прикорма не сдвинут. Представьте, сколько потеряют фирмы на баночках и коробочках, если вдруг вся Россия разом не будет их покупать в 3-4 месяца, а начнет покупать только в 6 месяцев? Яков Яковлев, член медицинского совета АКЕВ, кандидат медицинских наук, врач высшей категории, заведующий педиатрическим отделением ГДКБ №4 (г. Новокузнецк)


Питание детей первого года жизниКогда малыш появляется на свет, счастливые и любящие родители сразу стремятся обеспечить ему полноценное питание, чтобы он рос здоровым и счастливым. Но тут же возникает множество вопросов и сомнений: бабушка советует одно, педиатр другое, а соседка, мать троих детей, - третье. Когда-то детские врачи в один голос советовали кормить детей строго по часам, а теперь все ратуют за кормление по требованию. Еще совсем недавно была популярна точка зрения, что ночью желудок ребенка должен отдыхать, а сегодня доказано, что ночные кормления просто необходимы как для ребенка, так и для мамы. Чтобы облегчить жизнь родителям, мы обратились в Институт питания РАМН с наиболее частыми вопросами о питании грудничков. На наши вопросы отвечает руководитель отдела детского питания Института питания РАМН, доктор медицинских наук, профессор Игорь Яковлевич Конь. - Игорь Яковлевич, один из наиболее частых и спорных вопросов сегодня - вопрос о продолжительности естественного вскармливания. До какого месяца нужно кормить грудью? - Если говорить об идеальных сроках, то до года, и даже до 1,5 лет. Но, к сожалению, далеко не каждая женщине удается кормить ребенка так долго. По статистике, в России до 60% детей уже в 3-4 месяца оказываются лишенными материнского молока. Результат далек от идеала. Можно поэтому сказать, что необходимая для здоровья ребенка минимальная продолжительность естественного вскармливания - до 4-6 месяцев. Если есть возможность, то есть молока достаточно, условия жизни позволяют, то, безусловно, лучше кормить и дольше. Причем лучше не только для ребенка, но и для самой матери, для ее здоровья и самочуствия. - Но, говорят, что на каком-то этапе грудное молоко теряет свои уникальные свойства и поэтому кормить им ребенка становится бесполезно? - Это хорошее оправдание для женщин, которые не хотят долго кормить. Да, со временем роль защитных свойств молока уменьшается – у ребенка формируется собственный иммунитет. Но это совершенно не означает, что снижается ценность естественного вскармливания. Не надо забывать, что помимо защитной функции важнейшее назначение молока – это питание, т.е. обеспечение ребенка всеми пищевыми веществами, витаминами и микроэлементами, более того, само прикладывание к груди тоже очень важно для малыша. Есть исследования, подтверждающие ценность даже эпизодических кормлений грудью ребенка второго года жизни, т.к. это дарит ребенку не только питание, а еще и чувство покоя, безопасности и уверенности в маминой любви. - В последнее время мамы часто выходят на работу, едва успев родить. Соответственно, прикладывать ребенка к груди днем не представляется возможным. Можно ли регулярно кормить ребенка сцеженным молоком? В любом случае материнское молоко, пусть даже и сцеженное, лучше, чем искусственная смесь. Поэтому если женщина весь день на работе, то сцеживание – неплохой вариант вскармливания малыша. Тем более, что молоко при хранении достаточно хорошо сохраняет свои свойства: в холодильнике – сутки, а в морозильной камере - до 3 месяцев. При комнатной температуре оно хранится до 8 часов, в холодильнике - 3 дня, а в морозильной камере - до 3 месяцев. Обязательно хранить молоко в специальных контейнерах, а лучше - в одноразовых стерильных полиэтиленовых пакетах. Размораживать молоко нужно только на водяной бане, следя за тем, чтобы его температура не поднималась выше 36,6 градусов - иначе разрушаются ферменты и уничтожаются иммунные свойства. Нельзя разогревать в микроволновой печи и повторно замораживать. В общем-то, правила нехитрые, а польза для ребенка большая. - Получается, даже отсутствие свободного времени не может служить оправданием для отказа от естественного кормления. А что если ребенок сам отказывается от груди? - Если ребенок сам отказывается от вкусного материнского молока и от радости, которую доставляет контакт с матерью, значит, есть какие-то серьезные причины, которые портят ему все удовольствие. Возможно, мама просто неправильно сидит или держит малыша, отчего он испытывает дискомфорт. Либо ребенок неправильно захватил сосок и заглатывает воздух вместе с молоком. У мамы может быть избыток молока, и тогда оно течет слишком быстро, а малыш захлебывается, не успевает глотать. Также причиной может стать кормление по часам, а не по требованию ребенка, прорезывание зубов. Не менее значим вкус и запах материнского молока - вряд ли ребенку понравится, если мама начнет кормить его после того, как наестся чеснока или лука, к примеру. Отпугнуть ребенка от груди может также запах различных лекарственных препаратов, которыми женщина смазывает грудь. Например, некоторые врачи советуют для профилактики воспаления применять антисептики, сок алоэ, пчелиный воск. Делать этого не надо. Само молоко обладает дезинфицирующими свойствами. До и после кормления следует сцедить каплю молока и смочить ею кожу вокруг соска. Кроме того, часто дети наотрез отказываются сосать грудь, попробовав молоко из бутылочки, - ведь из соски пить гораздо легче. Можно попробовать дать малышу немного проголодаться, а потом предложить грудь. Если скандалы продолжаются, то тут уж ничего не поделаешь - придется сцеживать молоко в бутылку и кормить так. Хотя все-таки бутылочка для ребенка не самый лучший выбор. - Почему? - Когда ребенок сосет грудь, ему приходится прикладывать усилия, чтобы насытиться, и это не случайно. У большинства детей при рождении нижняя челюсть несколько меньше верхней. И чтобы их размеры выровнялись, необходимо довольно напряженное сосание, при котором нижняя челюсть выдвигается вперед. Это как раз и обеспечивается при естественном кормлении. Полезно даже частично сцедить грудь, если у матери много молока и от ребенка не требуется особых усилий. Когда же без соски не обойтись, то лучше всего, если она будет упругой, короткой, с несколькими маленькими отверстиями - такими, чтобы после опрокидывания бутылочки молоко вытекало каплями. Во время кормления из бутылочки ребенок должен трудиться, вытягивая челюсти. Бутылочку следует держать так, чтобы она не оказывала давления на челюсти ребенка. - Бывает, что кормящая женщина простужается, у нее повышается температура, болит горло. Можно ли продолжать кормить - ведь ребенок может заразиться через материнское молоко? - Продолжать кормить обязательно нужно. Дело в том, что к тому времени, когда у матери только начинают проявляться симптомы простуды, ребенок уже успел получить с молоком сам возбудитель болезни, а также готовые антитела к нему. Сцеживать и кипятить молоко не надо, так как при этом разрушается не только вирус, но и все защитные факторы - а, как мы помним, ребенок уже заразился, и теперь ему необходима именно защита, а не профилактика. Материнское молоко как раз и обеспечивает полноценную иммунную защиту от инфекции, а также от возможных сопутствующих осложнений. Кстати, это относится не только к банальному ОРЗ, но и к большинству инфекционных заболеваний (грипп, свинка, стафилококк, стрептококк, пиелонефрит, мастит и др.) - Но ведь матери надо лечиться, то есть принимать лекарства. Значит, все-таки надо прервать кормление грудью? - Совсем нет. Прерывание лактации показано в очень редких случаях, когда нельзя найти препарат, совместимый с кормлением грудью. Однако чаще всего найти такое лекарство можно. Есть даже антибиотики, прием которых не вредит здоровью ребенка. - Может ли у ребенка возникнуть аллергия на материнское молоко? - Такие случаи редки. Ведь самой природой предусматривается, чтобы материнское молоко максимально подходило малышу. Существуют даже результаты исследований, которые показывают, что молоко создается именно «под конкретного ребенка». Так что если у ребенка-естественника появились какие-то покраснения на коже, то, скорее всего, дело не непосредственно в молоке. Часто причина кроется в веществах, которые попали в него после того, как мама съела что-нибудь «неправильное». То есть продукты, обладающие высокой способностью вызывать аллергию. Я бы посоветовал в таких случаях повнимательнее отнестись к своей диете, исключить «сомнительные» продукты из рациона, и, если через несколько дней симптомы не исчезнут, то надо обратиться к врачу. - Частый вопрос, который интересует мам: поить или не поить малыша? - При грудном вскармливании крайне важно исключить допаивание ребенка водой или другой жидкостью. Грудное молоко содержит 80-90% воды и при достаточном уровне лактации полностью удовлетворяет потребность ребенка в жидкости. Важно знать, что допаивание младенца может создавать ложное чувство насыщения, потому что центры жажды и сытости в мозгу грудничка практически совпадают. Ребенок думает, что сыт и отказывается от груди, что в результате может привести к потере веса. Если же ребенок, наоборот, весит слишком много для своего возраста, то эта проблема решается не допаиванием, а другими методами, например, сокращением продолжительности кормлений и увеличения их частоты и др. Да и редкий ребенок будет пить воду после молока - не вливать же ее насильно! Что же касается искусственного вскармливания, то здесь все зависит от типа смеси и индивидуальных особенностей ребенка, так что поить или не поить - решает только лечащий врач. - А как специалисты относятся к ночному кормлению? - Есть многочисленные наблюдения, доказывать, что ночные кормления являются прекрасным средством поддержания лактации. Это объясняется тем, что ночью в гипофизе вырабатывается больше пролактина - основного гормона, стимулирующего выработку молока. Для ночных кормлений удобно брать ребенка в постель, чтобы он мог сосать грудь во время сна. Кстати, для ребенка совершенно безопасно спать рядом с матерью. Она чутко реагирует на своего малыша, на любое его шевеление или звук. Мать может продолжать спать под резкий звук будильника, но малейший писк ребенка тотчас заставит ее проснуться. Лечь на малыша во сне она может только в том случае, если серьезно больна, приняла снотворное или находится в состоянии опьянения. - Сколько должно продолжаться одно кормление? - Ограничивать длительность кормления не надо - пусть ребенок сосет грудь, сколько хочет. Иначе он может не насытиться, поскольку не получит «последнего» молока, которое необходимо ему для нормального роста, поскольку содержит в два раза больше жира, чем начальная и средняя порция молока. Это особенно актуально в случае с «ленивыми» малышами, которые сосут очень медленно - 30 и более минут. Отказывать ребенку ни в коем случае не стоит. - А не может ли длительное кормление привести к воспалению сосков и трещинам? - Это заблуждение. Подобные неприятности возникают в том случае, когда малыш неправильно захватил сосок. Обычно это сопровождается довольно болезненными ощущениями, воспалением, которое может перерасти в трещину. Терпеть боль нельзя, надо прервать кормление и обеспечить правильный захват - такой, при котором во рту ребенка находится не только сосок, но и часть ареолы. Также при правильном сосании щечки ребенка круглые, без ямочек. Не следует отнимать грудь, с усилием вытаскивая ее изо рта ребенка, - так можно повредить сосок. Нужно вставить мизинец в уголок рта ребенка - и он сам легко отпустит грудь. Если сосание происходит правильно, то приносит только удовольствие малышу и маме. - Что делать, если ребенок просит есть слишком уж часто? Нельзя ли его перекормить? К сожалению, можно. Поэтому очень важно понять – почему плачет малыш. Ведь малыш может кричать по самым разным причинам, не обязательно от голода. Если он недавно поел, не срыгнул, пеленки сухие, то, возможно, ему просто хочется порции общения, материнского тепла, а совсем не молока. Или его беспокоят кишечные колики - довольно частая проблема у грудничков, или ему жарко или наоборот холодно. Матери обязательно нужно научиться дифференцировать крик своего ребенка, понимать его. С опытом это приходит. - А как кричит ребенок, у которого кишечные колики? Обычно это затяжной плач, остановить который не помогают ни укачивания, ни ласки. Колики - это очень неприятное для малыша состояние - в кишечнике скапливаются газы, растягивают его, причиняя боль. Но помимо крика есть и другие симптомы: животик при коликах тугой, как будто надутый. Очень важно облегчить мучения ребенка. - Как это сделать? При естественном вскармливании необходимо в первую очередь обеспечить адекватный состав женского молока. Кормящая мать должна исключить из рациона продукты с высоким содержанием лактозы. То есть если мама постоянно употребляет молоко или, к примеру, мороженое, то это может получить одной из причин развития колик. Чтобы этого не произошло, необходимо заменить молоко кисломолочными продуктами. Не следует употреблять продукты, богатые крахмалом, а также вызывающие упорное газообразование в кишечнике. Это картофель, бананы, орехи, виноград, капуста, редис, редька и др. Кроме того, надо исключить продукты с высокой способностью вызывать аллергию. Если эти методы не подействовали, необходимо дополнительное обследование ребенка для выяснения причин колик. При искусственном вскармливании очень важно подобрать смесь, соответствующую пищеварительным особенностям ребенка. Часто на одинаковые по составу смеси может быть разная реакция. Если ребенок страдает коликами, надо попробовать постепенно перевести его на другую смесь, возможно, его состояние улучшится. Возможно, ребенок просто получает слишком большое количество смеси, что затрудняет пищеварение. Так что если ваш ребенок искусственник, отмеряйте объемы строго в соответствии с его возрастом и рекомендациями педиатра. - Сейчас много споров о сроках введения прикорма. Когда лучше начинать? При достаточной лактации вводить прикорм надо не ранее 3-4 месяцев. До этого возраста ребенок просто физиологически не подготовлен к усвоению чего-то кроме женского молока или его заменителей. Помимо этого, слишком ранний прикорм может снижать частоту и интенсивность сосания, а значит, и выработку молока. В то время как он должен не замещать, а дополнять молоко. Также нежелателен поздний прикорм - то есть позднее 6-7 месяцев. Ребенку будет сложнее адаптироваться к пище иной консистенции, чем молоко. Но, конечно, надо учитывать, что все это средние цифры. Всегда следует принимать во внимание индивидуальные особенности ребенка: скорость его роста, масса и длина тела, аппетит и др. Поэтому я бы рекомендовал посоветоваться с врачом, который наблюдает ребенка с рождения. Это поможет избежать многих проблем и серьезно облегчит жизнь малышу и его родителям. Материал предоставлен Институтом питания ДАНОН


Введение прикормаНа правах рекламы Знает ли малыш, что нужно его организму? Если крохе питание нравится, значит, оно полезно? Узнав ответы на эти вопросы, ты избежишь серьезных ошибок, связанных с введением прикорма. Подробнее здесь Сколько бы ни затрагивались вопросы питания малышей на страницах журналов для родителей, сколько бы рекомендаций ни давали мамам и папам педиатры, как только приходит время вводить прикорм, мы нередко допускаем ошибки. Конечно, в них мы не одиноки, но, согласитесь, учиться на чужих ошибках все-таки лучше. Ошибка первая Слишком раннее введение прикорма «Когда я начала прикармливать, то ориентировалась на рекомендации на упаковке. Некоторые продукты, судя по надписи на этикетке, можно давать ребенку, начиная с 3-4-х месяцев, поэтому с 3-х и начала». Приобщение ребенка к «настоящей еде» нередко расценивается мамой как важный шаг на пути взросления малыша. Но ориентироваться при выборе питания только на этикетку – не совсем разумно. Сроки введения прикорма индивидуальны (подробнее о том, как определить сроки введения прикорма, читайте здесь) Ошибка вторая Ребенок сам знает, что нужно его организму «Первое, что попробовал мой малыш после грудного молока, – это мороженое… Я купила старшему, а младший так трогательно смотрел, что я не удержалась и дала. И ничего страшного не произошло». К сожалению, некоторые мамы ошибочно действуют по принципу: «Если ребенок чего-то очень хочет, это вполне можно ему дать». На самом деле организм младенца первого года жизни приспособлен к потреблению лишь определенных продуктов. Это связано с особенностями внутренних органов и систем крохи, которые находятся в достаточно хрупком равновесии. К тому же, «взрослая еда» может содержать консерванты, красители, ароматизаторы. Ошибка третья Чем разнообразнее, тем лучше «Ребенок должен получать все витамины, поэтому я предпочитаю мультифруктовое пюре, где содержится много всего полезного». Разнообразие – это то к чему нужно стремиться, но не в самом начале введения прикорма. Начало прикорма –ответственный период в жизни малыша. И чтобы избежать проблем, необходимо следовать правилам введения прикорма, в частности, поэтапному его введению. Ребенка следует осторожно, постепенно приучать к различным видам пищи. Начинать надо с однокомпонентного продукта (узнай больше об однокомпонентных продуктах здесь), это позволит оценить реакцию на него организма младенца. Детское питание При введении первым многокомпонентного продукта у малыша может возникнуть аллергия, кишечно-желудочное расстройство, нарушение микрофлоры кишечника. И отследить, какой именно компонент вызвал нежелательную реакцию, практически невозможно. Кроме того, из-за нарушений в состоянии здоровья ребенка введение прикорма придется отложить до его выздоровления. Получится эффект, противоположный желаемому. Ошибка четвертая Не могу устоять, когда он ест с аппетитом «Я вводила однокомпонентные продукты, тем не менее ребенка „обсыпало”!» «Дала малышу попробовать персик, и он сразу съел всю банку! Жаль, что на персики у сына аллергия – фрукт ему так понравился». Каждый, даже однокомпонентный, продукт следует вводить постепенно, начиная с небольшого количества, половины чайной ложки, минимум в течение 5-7 дней. Нередко стремление ввести даже однокомпонентный продукт в большом объеме приводит к «срыву» и развитию колик, диареи, метеоризма и другим нарушениям. Ошибка пятая Ваши вкусовые пристрастия «Я брокколи тоже не стала бы есть, и малыш не хочет – в меня пошел!» Ребенок с рождения различает четыре вкуса: сладкое, горькое, кислое, соленое и отдает предпочтение сладкому. Формирование вкуса во многом зависит от той пищи, которую малыш получал на первом году. Для обеспечения ребенка необходимыми питательными веществами (подробнее о веществах, необходимых малышу узнайте здесь) необходимо включать в рацион малыша разнообразную пищу: кашу, овощи, фрукты, мясо и т.д. Чтобы новый продукт «пришелся по вкусу», его следует предлагать ребенку не менее 8-10 раз; позитивное восприятие, как правило, отмечается после 12-15 раз. Разнообразная пища Ошибка шестая Ваше настроение «После этих „самостоятельных” трапез кухня превращалась в Бог знает что!» Не становитесь заложником собственного настроения – нередко самостоятельное пользование ложкой (начиная с 8-9 месяцев) становится серьезным испытанием для мамы. Поумилявшись тем, как крошечный человечек пытается попасть ложкой в рот, через пару дней многие мамы принимают решение продолжать кормить малыша самим. Будьте терпеливы и показывайте любимому чаду, как пользоваться ложкой, пить из чашки. Вы будете вознаграждены за терпение. Ребенок с удовольствием будет брать с Вас пример, ведь на данном этапе Вы и Ваши родные – его единственные проводники в большой мир.


Все обслуживание детей следует организовать так, чтобы им не приходилось ждать в бездействии. Дети до 3 лет не способны на длительное бездеятельное ожидание. Они возбуждаются, если им приходится, сидя за столом, ждать, пока подадут пищу, не могут стоять спокойно и дожидаться, пока другие умоются, и т. д. Дети должны получать еду, как только они сядут за стол. Брать в туалетную и спальню нужно одновременно только 2—3 детей, остальные в это время могут играть. Таким образом осуществляется принцип постепенного включения детей в тот или иной процесс. Переутомление ребенка предшествовавшей длительной прогулкой или сильное возбуждение, возникшее у него в результате какой-либо шумной подвижной игры или болезненной медицинской процедуры перед кормлением или укладыванием, может понизить аппетит ребенка и помешать его засыпанию. Поэтому плачущего или очень возбужденного ребенка следует сначала успокоить, а потом уже кормить или укладывать спать. Спокойного поведения детей легко добиться, предварительно создавая у них установку на данный процесс. Так, например, ребенку, которого кормят из бутылочки, следует показать ее, вызвав соответствующее устремление к ней. Один вид бутылочки в силу создавшейся связи с последующим кормлением вызывает у ребенка возбуждение пищевого центра и соответствующее выделение слюны и желудочного сока, чем создаются наиболее благоприятные условия для пищеварения и обеспечивается аппетит ребенка. В более старшем возрасте, когда ребенок начинает понимать речь, вызывать соответствующую установку на предстоящее действие надо словами, например: «Сейчас будем кушать, убирай игрушки». Обязательным правилом проведения кормления, укладывания, туалета является единство методики и постоянство воспитательных приемов. Всякое изменение привычных способов в обращении с ребенком часто ведет к срыву в его поведении. Например, если в детском учреждении ребенок привык есть и одеваться сам, то он бурно протестует при попытке родителей его кормить или одевать. Навыки и умения у детей легче формируются, если у всего персонала группы установлен один и тот же порядок при одевании, кормлении или укладывании детей. Следует привлекать детей к выполнению посильных для них движений, связанных с каким-либо процессом. Будучи занят, ребенок не отвлекается и сосредоточивает свое внимание на производимых действиях. Кроме того, активное участие самого ребенка способствует лучшему аппетиту, спокойному отношению к процессу. Самостоятельные действия очень радуют детей этого возраста. Все большее участие детей во время еды, раздевания, умывания развивает их самостоятельность, а производимые, при этом действия способствуют развитию координации движений. Ребенок практически знакомится с различными качествами и свойствами предметов (цвет платья, вкус пищи, холодная или теплая вода и многое другое), у него расширяется кругозор, постепенно формируются элементарные знания. При правильных соответствующих объяснениях взрослых обогащается словарь ребенка (название кушаний, одежды, посуды и различных действий). Учитывая индивидуальные особенности детей, не следует спешить при проведении процессов, а тщательно удовлетворяя все жизненно важные потребности детей в еде, отдыхе, чистоте, в то же время широко использовать общение с детьми во время кормления, туалета, укладывания спать в целях их воспитания и развития.


На правах рекламы Gerber "Расти здоровым с первых дней" – совместная образовательная программа ГУ НИИ питания РАМН и Gerber по питанию детей на первом и втором году жизни рекомендует следующие правила здорового питания для Вашего малыша: 1. Постарайтесь кормить малыша грудью, ведь грудное молоко содержит все необходимые питательные вещества, необходимые для полноценного развития малыша в первые месяцы жизни. Кроме того, грудное молоко – гарантия хорошего иммунитета, оно обеспечивает природную защиту от инфекционных и аллергических заболеваний (узнайте больше о том, как избежать риска пищевой аллергии, на www.gerber.ru). 2. Примерно в 4-6 месяцев* начинайте вводить прикорм в дополнение к грудному молоку или адаптированной смеси. В этот период у малыша, как правило, хороший аппетит и маминого молока или смеси явно недостаточно. Также малышу пора учиться приобретать навыки питания и учиться воспринимать различные вкусы и текстуры продуктов. 3. СЧИТАЕМ ДО 1. Питание, состоящее из одного компонента, позволит сократить риск аллергии и постепенно знакомит малыша с новыми продуктами. Поэтому прикорм следует начинать с однокомпонентных продуктов : овощных и фруктовых пюре, или каш. Чистая рецептура без сахара, соли, крахмала и добавления соков более сладких фруктов – идеальна для начала путешествия в мир новых вкусов! 4. Каша, обогащенная железом и цинком, в сочетании с пюре или соком, обогащенным витамином С – важное дополнение к грудному молоку. Железо необходимо ребенку для здорового роста и полноценного умственного развития. Цинк является важным питательным веществом – для нормального функционирования иммунной системы (подробнее о питательных веществах, необходимых малышу на первом году жизни, читайте на www.gerber.ru). 5. 100%-ые соки и вода – полезные напитки для Вашего малыша, но следите, чтобы они не вытеснили из его рациона грудное молоко или адаптированную смесь. 6. Кормите малыша нежирным мясным пюре и другими продуктами, богатыми белком. Начните знакомство с мясных пюре – без соли, состоящих из одного вида мяса: индейки или ягненка. 7. Разнообразьте рацион малыша, смешивая уже знакомые ему продукты, например, смешанные фруктово-овощные пюре или мясо с овощами. 8. После 8 месяцев чаще включайте в ежедневный рацион питания малыша разные овощи и фрукты. Правильное питание малыша 9. После того, как малышу исполнится год, ему можно предложить цельное коровье молоко (если нет противопоказаний). 10. Желудок малыша очень мал. Каждый кусочек должен быть полезен и питателен. Постарайтесь избегать высококалорийных, но бедных питательными веществами продуктов, таких как жареный картофель, газированные напитки, сладости. 11. Предлагайте малышу разные продукты и позвольте ему съесть столько, сколько он хочет. Следите за знаками голода и сытости малыша, дайте ему самостоятельно регулировать количество потребляемой пищи. (узнайте, как определить, сыт или голоден кроха, на www.gerber.ru). 12. Постарайтесь правильно питаться сами, ведь ребенок учится, глядя на Вас. Питание ребенка Подготовлено по материалам сайта www.gerber.ru * Более подробно о сроках введения прикорма: Пищевое поведение ребенка от месяца к месяцу Примерная схема введения продуктов и блюд прикорма детям первого года жизни


rebenok-est-arbuzВ связи с изменением секреторной активности желудка, кишечника и поджелудочной железы в жаркое время года надо особенно тщательно составлять меню для детей: пища должна быть свежей, содержать меньше, чем зимой, жиров, больше углеводов в виде овощей и фруктов. Детям первого года жизни летом надо с особой осторожностью вводить новые виды докорма. Не рекомендуется в этот период отнимать ребенка от груди. Первый прикорм ребенка особо важен в первые годы жизни малыша, он значительно повлияет на здоровье ребенка в будующем. В результате длительного пребывания на солнце, т. е. избыточного облучения ультрафиолетовыми лучами и перегревания, может развиваться остро тяжелое заболевание с появлением рвоты, повышением температуры, изменением деятельности сердечно-сосудистой системы. Повторное пребывание ребенка на солнце при таком состоянии здоровья может вызвать и постепенное дальнейшее ухудшение: ребенок становится более возбужденным, раздражительным, плохо спит — часто просыпается, вскрикивает во сне, аппетит его снижается. Все эти явления могут возникнуть спустя 2 и более недели после пребывания на солнце. Вот почему детям раннего возраста более показаны пребывание в средней полосе и прогулки в лесу. Очень полезно постепенно приучать детей к длительному пребыванию на воздухе в затененных местах в легкой одежде. Воздушные ванны, обливания прохладной водой, ходьба босиком способствуют закаливанию детей и снижают их склонность к простудным и другим заболеваниям.


Загрузка. Пожалуйста, подождите... ГЛАВНАЯ ЗДОРОВЬЕ ДЕТЕЙ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ НОВОСТИ Необходимость кесарева сечения оценили с помощью симулятора родов Французские ученые разработали компьютерный симулятор родов, сообщает New Scientist. С помощью этой программы Оливье Ами (Olivier Ami) из Университета Париж-юг (University of Paris-South) и его коллеги предложили выбирать способ родов, наиболее подходящий для той или иной беременной. Программное обеспечение строит компьютерную модель прохождения плода по родовым путям женщины. Для этого программа использует данные магнитно-резонансной томографии (МРТ), которые позволяют точно определить размеры женского таза и сопоставить их с размерами головки плода. Ультразвуковые сканеры во время беременности Благодаря использованию УЗИ, уже в первом триместре может обрадовать родителей новостью о прибавлении в семействе, а также в установлении факта многоплодной беременности. При обнаружении на УЗИ проблем, связанных с беременностью понадобится более детальное ультразвуковое сканирование, при котором используются ультразвуковые сканеры. Далее УЗИ будет незаменимо для оценки плода во втором триместре беременности, поскольку ультразвуковое сканирование позволяет определить соответствие ребенка сроку беременности, а также появляется возможность изучения состояния плаценты. При обследовании могут выявиться некоторые отклонения в развитии плода. Умственное развитие детей Умственное воспитание имеет огромное значение для будущей жизни детей. Закладка логического мышления происходит в возрасте от трех до пяти лет. Социальное окружение оказывает влияние на умственное воспитание детей. Для детей важным является общение с близкими людьми. Посредством игры дети начинают познавать окружающий мир. При умственном обучении необходим индивидуальный подход. Педагоги рекомендуют учить детей чтению, рассказывать стихи, много читать. Воображение является важным толчком умственному развитию. С самого раннего возраста рекомендуется заниматься творчеством с малышом. Развитие памяти у детей дошкольного возраста Развитие памяти зависит от воспитания, обучения детей. С возрастом у малышей расширяется круг узнаваемых предметов. Даже малыши могут запоминать разные вещи. По словам психологов, у детей в четырехлетнем возрасте наблюдается длительность запоминания. Некоторые моменты остаются в памяти на всю жизнь. В дошкольном возрасте наиболее ярко запоминаются пережитые ситуации детьми. При раннем развитии, в младшем возрасте, память носит непроизвольный характер. Произвольное запоминание постепенно складывается в середине школьного возраста. Одним из существенных значений для подготовки детей к школьному обучению  считается развитие памяти у детей. Лечебная гимнастика для детей Этапные гипсовые повязки накладывают после возможного выведения стопы в положение коррекции. Повязку меняют через 7 дней. В среднем для выведения стопы из порочного положения требуется 10—15 перевязок. Затем стопу выводят в положение гпперкоррекции по отношению к варусу и эквинусу. В период фиксации стопы в правильном положении происходит трансформация ее скелета и перестройка мягких тканей, а нагрузка на корригированную стопу способствует формированию ее скелета и нормальных взаимоотношений мышц. В этот период лечения одновременно с ношением съемных шин назначают теплые ванны, массаж и лечебную гимнастику. Болезни в детстве сокращают жизнь в будущем Раньше бытовало мнение, что иммунная система человека, находящаяся в постоянной активности, является показателем наличия хорошего здоровья, следовательно, и большой продолжительности жизни и долголетия. Но последние проведенные исследования отвергают этот факт. Специалиста из Шеффилдского университета выяснили, что очень большая активность иммунной системы в раннем возрасте может привести к сокращению длительности жизни. Исследования пока проводили только на насекомых. В результате чего обнаружили, что меланин, который вырабатывает иммунная система, способен забивать сосуды и снижать продолжительность жизни на 10%. Логин: Пароль: Регистрация | Пароль (Забыли?) Навигация по сайту: ЗАБОЛЕВАНИЯ ДЕТЕЙ Заболевания глаз Кожные заболевания Заболевания носа Заболевания горла Наследственные заболевания Заболевания желудочно-кишечного тракта Заболевания легких Инфекционные заболевания Заболевания ушей Простуда, Грипп Недомогания Аллергия Процедуры БЕЗОПАСНОСТЬ ДЕТЕЙ Травмы и ушибы Укусы животных, змей, насекомых Одежда ребенка Дети.Зависимости НОВОРОЖДЕННЫЕ От рождения до 6 месяцев От шести месяцев до года Здоровье новорожденного Купание новорожденных Вскармливание новорожденных РАЦИОН ПИТАНИЯ Вредная еда Питание детей во время болезни ДЕТСКИЙ САД От года до 3 лет Здоровье дошкольника Дети в саду 3 года и старше ПСИХОЛОГИЯ РЕБЕНКА Психология малыша Детские кризисы Особенности детского возраста ДЕТИ И ШКОЛА Здоровье школьника Школьная программа Первоклассник Развитие самостоятельности Внеклассное обучение Взрослые дети Дети.Отношения в классе Переходный возраст Школа Школьная форма ДЕТИ,ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ Воспитание и наказание Воспитание школьника Воспитание.Второй ребенок Воспитание и психология Родительские хитрости Воспитание, Личный опыт Половое воспитание Воспитание, Статьи ФИЗИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ Дети.Физические упражнения Закаливание ДЕТСКИЙ ОТДЫХ Детский сон Ребенок на прогулке Детский массаж РАЗВИТИЕ,РЕЧЬ,ИГРЫ Методики раннего развития Ребенок и телевизор Развитие речи, чтения и письма Развивающие игры, игрушки, занятия Родительские хитрости Личный опыт Половое воспитание Воспитание, Статьи ТВОРЧЕСТВО И ДЕТИ Детские стихи и песенки Дети.Культурное развитие ДОМ,СЕМЬЯ Семейные отношения Многодетная семья Кулинарная книга Детские вопросы Ребенок в церкве Праздники Статьи о детях ЖЕНЩИНА И БЕРЕМЕННОСТЬ Зачатие Подготовка к беременности Беременность Многоплодная беременность Выбор пола ребенка Уход за ребенком Лечение бесплодия Контрацепция ЭКО ЗДОРОВЬЕ РЕБЕНКА Смешные детки Прикольные фото детей В этом фотоальбоме предлагаем Вам посмотреть на некоторые очень прикольные фотографии дете ... Читать далее » Смешные фотографии детей Смешные фотографии детей всегда вызывают умиление и обязательную улыбку на лице любого, даже само ... Читать далее » Дети и животные. Смешные фото Дети и животные - это просто неразделимые вещи в период роста малыша. Ведь он только начин ... Читать далее » Интерьер для детской комнаты для двоих Интерьер для детской комнаты для двоих нужно создавать таким образом, чтобы дети чувствова ... Читать далее » Компьютерные игры для детей У многих родителей существует следующая проблема: ребенка невозможно отвлечь от компьютера. В тако ... Читать далее » Реклама для мам и пап: Ого! Реклама! Детский врач Загрузка. Пожалуйста, подождите... ГЛАВНАЯ ЗДОРОВЬЕ ДЕТЕЙ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ НОВОСТИ Необходимость кесарева сечения оценили с помощью симулятора родов Французские ученые разработали компьютерный симулятор родов, сообщает New Scientist. С помощью этой программы Оливье Ами (Olivier Ami) из Университета Париж-юг (University of Paris-South) и его коллеги предложили выбирать способ родов, наиболее подходящий для той или иной беременной. Программное обеспечение строит компьютерную модель прохождения плода по родовым путям женщины. Для этого программа использует данные магнитно-резонансной томографии (МРТ), которые позволяют точно определить размеры женского таза и сопоставить их с размерами головки плода. Ультразвуковые сканеры во время беременности Благодаря использованию УЗИ, уже в первом триместре может обрадовать родителей новостью о прибавлении в семействе, а также в установлении факта многоплодной беременности. При обнаружении на УЗИ проблем, связанных с беременностью понадобится более детальное ультразвуковое сканирование, при котором используются ультразвуковые сканеры. Далее УЗИ будет незаменимо для оценки плода во втором триместре беременности, поскольку ультразвуковое сканирование позволяет определить соответствие ребенка сроку беременности, а также появляется возможность изучения состояния плаценты. При обследовании могут выявиться некоторые отклонения в развитии плода. Умственное развитие детей Умственное воспитание имеет огромное значение для будущей жизни детей. Закладка логического мышления происходит в возрасте от трех до пяти лет. Социальное окружение оказывает влияние на умственное воспитание детей. Для детей важным является общение с близкими людьми. Посредством игры дети начинают познавать окружающий мир. При умственном обучении необходим индивидуальный подход. Педагоги рекомендуют учить детей чтению, рассказывать стихи, много читать. Воображение является важным толчком умственному развитию. С самого раннего возраста рекомендуется заниматься творчеством с малышом. Развитие памяти у детей дошкольного возраста Развитие памяти зависит от воспитания, обучения детей. С возрастом у малышей расширяется круг узнаваемых предметов. Даже малыши могут запоминать разные вещи. По словам психологов, у детей в четырехлетнем возрасте наблюдается длительность запоминания. Некоторые моменты остаются в памяти на всю жизнь. В дошкольном возрасте наиболее ярко запоминаются пережитые ситуации детьми. При раннем развитии, в младшем возрасте, память носит непроизвольный характер. Произвольное запоминание постепенно складывается в середине школьного возраста. Одним из существенных значений для подготовки детей к школьному обучению  считается развитие памяти у детей. Лечебная гимнастика для детей Этапные гипсовые повязки накладывают после возможного выведения стопы в положение коррекции. Повязку меняют через 7 дней. В среднем для выведения стопы из порочного положения требуется 10—15 перевязок. Затем стопу выводят в положение гпперкоррекции по отношению к варусу и эквинусу. В период фиксации стопы в правильном положении происходит трансформация ее скелета и перестройка мягких тканей, а нагрузка на корригированную стопу способствует формированию ее скелета и нормальных взаимоотношений мышц. В этот период лечения одновременно с ношением съемных шин назначают теплые ванны, массаж и лечебную гимнастику. Болезни в детстве сокращают жизнь в будущем Раньше бытовало мнение, что иммунная система человека, находящаяся в постоянной активности, является показателем наличия хорошего здоровья, следовательно, и большой продолжительности жизни и долголетия. Но последние проведенные исследования отвергают этот факт. Специалиста из Шеффилдского университета выяснили, что очень большая активность иммунной системы в раннем возрасте может привести к сокращению длительности жизни. Исследования пока проводили только на насекомых. В результате чего обнаружили, что меланин, который вырабатывает иммунная система, способен забивать сосуды и снижать продолжительность жизни на 10%. Логин: Пароль: Регистрация | Пароль (Забыли?) Навигация по сайту: ЗАБОЛЕВАНИЯ ДЕТЕЙ Заболевания глаз Кожные заболевания Заболевания носа Заболевания горла Наследственные заболевания Заболевания желудочно-кишечного тракта Заболевания легких Инфекционные заболевания Заболевания ушей Простуда, Грипп Недомогания Аллергия Процедуры БЕЗОПАСНОСТЬ ДЕТЕЙ Травмы и ушибы Укусы животных, змей, насекомых Одежда ребенка Дети.Зависимости НОВОРОЖДЕННЫЕ От рождения до 6 месяцев От шести месяцев до года Здоровье новорожденного Купание новорожденных Вскармливание новорожденных РАЦИОН ПИТАНИЯ Вредная еда Питание детей во время болезни ДЕТСКИЙ САД От года до 3 лет Здоровье дошкольника Дети в саду 3 года и старше ПСИХОЛОГИЯ РЕБЕНКА Психология малыша Детские кризисы Особенности детского возраста ДЕТИ И ШКОЛА Здоровье школьника Школьная программа Первоклассник Развитие самостоятельности Внеклассное обучение Взрослые дети Дети.Отношения в классе Переходный возраст Школа Школьная форма ДЕТИ,ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ Воспитание и наказание Воспитание школьника Воспитание.Второй ребенок Воспитание и психология Родительские хитрости Воспитание, Личный опыт Половое воспитание Воспитание, Статьи ФИЗИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ Дети.Физические упражнения Закаливание ДЕТСКИЙ ОТДЫХ Детский сон Ребенок на прогулке Детский массаж РАЗВИТИЕ,РЕЧЬ,ИГРЫ Методики раннего развития Ребенок и телевизор Развитие речи, чтения и письма Развивающие игры, игрушки, занятия Родительские хитрости Личный опыт Половое воспитание Воспитание, Статьи ТВОРЧЕСТВО И ДЕТИ Детские стихи и песенки Дети.Культурное развитие ДОМ,СЕМЬЯ Семейные отношения Многодетная семья Кулинарная книга Детские вопросы Ребенок в церкве Праздники Статьи о детях ЖЕНЩИНА И БЕРЕМЕННОСТЬ Зачатие Подготовка к беременности Беременность Многоплодная беременность Выбор пола ребенка Уход за ребенком Лечение бесплодия Контрацепция ЭКО ЗДОРОВЬЕ РЕБЕНКА Смешные детки Прикольные фото детей В этом фотоальбоме предлагаем Вам посмотреть на некоторые очень прикольные фотографии дете ... Читать далее » Смешные фотографии детей Смешные фотографии детей всегда вызывают умиление и обязательную улыбку на лице любого, даже само ... Читать далее » Дети и животные. Смешные фото Дети и животные - это просто неразделимые вещи в период роста малыша. Ведь он только начин ... Читать далее » Интерьер для детской комнаты для двоих Интерьер для детской комнаты для двоих нужно создавать таким образом, чтобы дети чувствова ... Читать далее » Компьютерные игры для детей У многих родителей существует следующая проблема: ребенка невозможно отвлечь от компьютера. В тако ... Читать далее » Реклама для мам и пап: Ого! Реклама! Детский врач Мясной прикорм для детей до годаПриветствую, моей дочурке 7,5 месяцев, вроде пора давать мясо, но я всё не могу решить с чего начать. Дорогие мамы, поделитесь,пожалйста, кто с чего начинал, а может лучше самой приготовить? Спасибо.
Dashuncha,
Нам столько же
Педиатр сказала, что если вводить мясо (мы планируем вводить позднее ) то лучше всего начинать с кролика и индюшки . Доктор сказала они наименее аллергичны.
Mystique,
я начала в этом же возрасте с телятины, по совету педиатра и знакомой, у кот очень аллергичный ребенок и она на этом вопросе собаку съела...<!--more-->
Dashuncha,
Я всего лишь привела слова врача , неплохого
И вопрос - в баночках мяско какое лучше всего?
Вряд ли я сразу смогу сама сделать детке как надо
Настена,
Я начала с индейки, как с самого неаллергенного мяса.Еще можно крольчатину. А теленок - детенок коровы, корова дает молоко, у детей часто бывает аллергия на белок коровьего молока.
Мясо делаю сама, отвариваю, потом измельчаю в блендере.
Eve,
Я сейчас, конечно, "наимудрейший" вопрос задам, но... сколько нужно варить говядину ? В кулинарном деле я, можно сказать, новичок, а спросить не у кого ..
Solange,
Мы начали кушать мясо в 8 мес. Начинали с говядины (Тихорецкой, та, которая в железных баночках). Никакой аллергической реакции у ребенка не было. Кушали баночную курицу, говядину с печенью, говядину со свининой. Сейчас (ребенку почти 11 мес) готовлю сыну фрикадельки из говяжьего фарша или суп-пюре из курятины. Или же отвариваю кусочек куриной грудки, перекуручиваю на мясорубке. В курином бульоне варю овощи и затем туда же добавляю курицу.
Mystique,
Eve
Я делаю как в книге о вкусной и здоровой пище написано (у меня телятина, правда) : кусок телятины положить в кипящую воду так, чтобы она его только прикрывала, огонь на минимум и варить 1 = 1.5 часа в зависимости от размеров куска. Готовая телятинка даже вилкой не берется - на волокна рассыпается. С говядиной, согласно книге, все то же только варить 2 - 2.5 ч. Ну, пену снять в процессе само собой. Потом я кусок режу на кубики 1 на 1 см, в комбайн, измельчаю, затем в блендер, добавляю бульона, в кот варилось и мелю в пюре. Все это раскладываю в Ice Server в хол=ке и потом сколько надо кубиков размораживаю и добавляю в овощи.
olyakos,
Мы начали есть мясо в 10,5 мес. Сначала индюшку, потом гавядину, про телятину читала, что ее лучше потом , так же как и баранину (не знаю насчет ягнятины, ягненок - это ж ребенок барана?)) Даю пока что из банок Гербер, одна банка маленькая у нас на пару дней. Потом собираюсь готовить сама. Купила на пробу Тихорецкие баночки (еще не давала) , уж больно хвалят, состав еще куда ни шло в "Говядине", ну а наличие в составе свиного жира (или коровьего , не помню) приводит меня в дрожь.. ИМХО... на вкус и цвет.. как говорится..
Илошка,
Не знаю, как часто следует давать мясо (сынишке 10 месяцев). Муж говорит, каждый день (для него обед без мяса - не обед), а я совершенно равнодушна к мясу, могу неделями не есть. Иногда, когда не даю мясо, добавляю в овощи бульён куриный. Тоже не знаю, нужно ли. Посоветуйте
Настена,
Я даю почти каждый день мясо, иногда через день, при том , что нам нельзя ничего молочного( у нас аллергия).
Alex's mama,
Я сама тоже могу без мяса, а ребетенку нельзя. Нам врач сказала каждый день, говядина,курица, рыба, печень и т.д. :eyes:
Lola,
Два дня подряд даю суп с мясом овощами и вермишелью(говядина или курица). Потом два дня овощное пюре, либо овощной суп. А вообще врач нам соетовала кушать мяско каждый день. Но у нас есть соседка 1,5 лет, так вот ей давли мясо месяцев с 6 и по многу. Посадили девочке печень.
Janna,
Илошка Я тоже даю мясо каждый день и сейчас и в вашем возрасте. Следить нужно за количеством, да и разнообразить можно: сегодня телятинку, завтра курочку, послезавтра... рыбку
Ариэлла,
Илошка
Ты знаешь, иногда мне кажется, что многие израильские дети наших соседей и знакомых одного возраста с Наоми хуже развиты, потому что практически не едят мясо... Я стараюсь Наоми давать каждый день мясо или рыбу. Обязательно нужно продукты мясные.
Lisa,
Девочки, а вы к свинине как относитесь?
hrunechka,
Лизая пока отрицательно. До года точно не буду давать. А потом посмотрим. Хочу ввсет в рацион телятину и еще печень, хотя к ней многие негативно относятся.
Miami,
ЦИТАТА
Я сама тоже могу без мяса,  а ребетенку нельзя.  Нам врач сказала каждый день, говядина,курица, рыба, печень и т.д. :eyes:
Почему ребенку мясо обязательно? Что такого ест в мясе кроме токсинов что нет в крупах, сое и молочных продуктах?
Селена,
Мы начали давать недавно (нам еще 9 мес. нет), но ребенок оказался такой "мясоед", что теперь каждый день 1 раз обязательно даю индейку или говядину или курятину. Мне кажется, что для развития растущего организма нужно полноценно питаться, а потом уже взрослый человек сам решит как ему питаться и если нужно станет вегетарианцем. А пока ограничивать не стоит.
Miami,
животный протеин хуже усваивается. Найти экологически чистое мясо очень сложно. "Парное" мясо - практически невозможно. Все эти продукты гниения ребенку никак не нужны. Если бы я жила в деревне то может иногда и варила бы супчик из парной говядины своего 'выроста'. Даже в органик магазинах все это мясо проходит обработку чтоб не портилось. В обшем ребенок может получить АБСОЛЮТНО ВСЕ для роста и развития из крупы, сои, орехов, семян и овошей. Мясо просто дешевый и более доступный заменитель всего этого.
Miami,
Вообше если нет возможности ребенка полноценно и разносторонне кормить (рассчитывать баланс белков в дневном рационе, готовить все свежее, добавлять разные орехи и семена), то наверно все-таки лучше давать мясо. Но если есть возможность, время и желание - то лучше и полезнее обходится без него..
Alex's mama,
Miami
Честно.. не знаю. Меня одна врач отругала, когда я сказала, что каждое утро начинать с того, что ставить свежее мясо готовить к обеду меня напрягает...Я спросила у другой, а она :"Конечно, каждый день.Конечно только свежее(ну можно вчерашнее)"
Хотя Санька не всегда кушает. Сегодня няня почти час пыталась накормить супом с говядиной с песнями-плясками.
Может дело в количестве?
А кто знает сколько надо?
Илошка,
Miami
[quote]ребенок может получить АБСОЛЮТНО ВСЕ для роста и развития из крупы, сои, орехов, семян и овошей[/quote]
Может ты и права, но только по поводу сои хочу тебя предостеречь. Соя - это Очень полезный продукт для взрослых, особенно для женщин. Но с детьми следует остерегаться. В сое есть фито-эстрогены (потому она иак полезна женщинам в менопаузе), которые занимают рецепторы эстрогена и это может вызвать симптомы полового созревания (увеличение груди, выделения из влагалища). Поэтому не стоит давать детям сою слишком часто.
Lisa
Я ничего не имею против свинины, но только не знаю когда можно начинать.
Иришка30,
я своей каждый день с овощами делаю...телятинку мы едим...
насчет свинины пока не знаю.. мне, честно говоря, самой от неё плохо... вот и боюсь ребёнку давать.. вырастет - ещё успеет....
девочки, а что вы про печенку думаете???
Aljena,
Прочитала темку про мясо, но там детки уже взрослые.
А нам пол годика. Недавно ходили к врачу и нам врач просто приказным тоном сказала, что ребенку в этом возврасте надо обязательно давать мясо . Потому что организм нуждается в железе. Причем не птицу, а именно красное мясо - свинину, говядину.
Рассудите. Помогите советом - когда вы начали давать мясо? Какое? И как вы его готовили?
Tanya_p,
Aljena
ребёнок ваш, и вы несете ответсвенность за его здоровье, а не врач. Вообще категоричность врача в данном вопросе вызывает сомнения в компетентности. Проконсультируйтесь с другим врачем. А что, у конкретно вашего ребёнка специальные проблемы с железом или эта врачиха всех так строит, потому что одержима мясной идеей?
Я дала мясо впервые в 9 месяцев. Эта была индюшка из экологического магазина, сваренная и измельченная в пюре. Через пару недель попробовали баранину. Свинину и говядину не едим до сих пор, хотя дочке уже год и 2 недели. Никаких проблем с гемоглобином и т.п. нет.
Lisonya,
Aljena
действительно проконсультируйтесь с другим врачом. Мы начали пробовать мясо месяцев с 9 ти, оно нам не понравилось, и сейчас мы готовы есть что угодно, только не его. Вареное не ест, рыбу не ест, фрикадельки не ест. Ест только сосиски в любых количествах. Вот и все мясо - сосиски да желтки Иногда, очень редко удается засунуть в него кусочек курицы... малююююсенький, и то обманом вкупе с любимой пюрешкой. Я снчала очень переживала, потому что нам еще и коровий белок нельзя, то есть никакого творога, молока, йогурта,к ефира. Едим соевую смесь и все. Мне почему-то кажется, что он начнет мясо активнее есть, когда коренные зубы вылезут, чтбы можно было разжевать. А может и нет. Я пока стараюсь радоваться тому, что он любит овощи, каши, фрукты... есть дети, которых не заставишь суп съесть или огурец с яблоком... а нашему только давай! Ест и слава Богу, зачеи насиловать?
А вообще по-моему мясо в 6 месяцев - это круто рано.
Tashka,
В 7.5 месяцев начали.... И ну никак не с говядины. С индюшки. Мы недоношенные, у нас тоже анемия была (даже наш либеральный врач, который лечит исключительно по поводу ее отметил), но на мясе никто не настаивал, пили железо в каплях.
Aug,
А мы месяцев в 7. Тоже врач сказала. Причем давали и говядину (нежирную) и курицу и рыбу. Хотя начала я с консерв. Потом нас рвало. Поэтому стала варить сама. Сыну больше всего нравится суп из говядины (типа щи).
Я своего врача слушалась почему то (он у нас платный), а участковая вообще ничего не говорила.
bistrinka,
ЦИТАТА (Tanya_p)
Aljena
ребёнок ваш, и вы несете ответсвенность за его здоровье, а не врач. Вообще категоричность врача в данном вопросе вызывает сомнения в компетентности. Проконсультируйтесь с другим врачем. А что, у конкретно вашего ребёнка специальные проблемы с железом или эта врачиха всех так строит, потому что одержима мясной идеей?
Мы мясо стали пробовать(кусочек из маминой тарелки) месяцев в 8-9, а специально готовить мясо для дочки я стала ближе к году.
Вообще - странная позиция для врача
Aljonushka,
Девочки, вопрос параллельно: а как вы даете мясо? Смешав с пюре или отдельно? И как часто? Я смешиваю с пюре, но похоже из-за этого доча стала его, в смысле пюре, хуже кушать. Нам сейчас 8,5.
Aug,
Мы смешиное едим, то есть я просто варю суп. Потом размельчаю до пюреобразного состояния. Ест нормально. Только рыбу не очень, т.к. она суховата, только стерлядь нормально ел.
Aljonushka А хуже кушать и по другой причине может. У нас когда зубы растут, то не очень ест и не только мясо, но и каши.
Aljena,
[quote]почему вам сказали в обязательном порядке. просто из-за железа? так есть другие продукты с его содержанием или у вас именно недостаточность? есть так же витамины для деток с железом... [/quote] У нас кровь брали в 2 месяца, и все было ОК. А теперь она просто постоянно твердит, что надо мясо, там много железа. Другого разговора у нее нет А то что мы прикорм начали только в 6 мес.,. это она как то не учитывает.
Прям не знаю, что делать... Наверное повременю. А что в мясе такого плохого? Почему его рано нельзя?
Tanya_p,
Aljena
Тяжело желудку будет справляться неокрепшему. Тем более только прикорм начали. Идите своим темпом, наестся Дэвид ещё мяса, куда спешить. Медленный и последовательный ввод продуктов поможет желудку адаптироваться.
Ina,
Мы начали в 7,5 только из-за того, что гемоглабин был постоянно низкий. Готовила сама филе индейки. Очень постепенно вводила с кончика ч.ложки и до 2 ч.ложек (1 ч.л в обед, 1 ч.л. на ужин). Сейчас (9 м) едим 60 грамм за один присест. Надо отдать должное гемоглабин устойчиво хороший.
Душечка,
Aljena, собственно, вы можете раз в неделю давать мясо по чуть-чуть. Я в мясе никакой опасности не вижу и ребенку первый раз дала мясо как раз где после полугода. Но у нас прикорм вообще был до восьми месяцев в рационе нерегулярно, потому что молока хватало и я, если честно, не видела смысла заморачиваться по этому поводу.
Вы не спешите просто с этим делом, посмотрите на реакцию деткину, а вдруг еще и вкус не понравится.
У нас здесь есть девушки, которые вообще до двух лет планируют мясо не давать. Так что решайте сами.
Дануся,
согласна. тетя врач так категорична,
[quote]ребёнок ваш, и вы несете ответсвенность за его здоровье, а не врач. Вообще категоричность врача в данном вопросе вызывает сомнения в компетентности. [/quote]
а если проблемы с гемоглобином препараты железа прописывают, а в гречке и других продуктах железа нет что-ли?
я про свою молчу вообще мы после года мясо стали есть
в 9 мес попробовали, не пошло.
с гемоглобином ттт в порядке все
в пюре добавляли сначала протертое или из баночек
Janusia,
подошло время и для мяса. через несколько неделек начнем вводить по-тихоньку. а вот с чего начать?
сразу скажу что печенку нам советует давать наш педиатр. врач очень хороший и с рекомендациями. но ребенок то наш....
поговорив со многими людьми поняла что ее как раз мало кто дает да еще и в первый прикорм.
а вы что начали давать? каждый день?
Nat@,
мы лично мясо давать стали месяцев с 9-10. Не раньше. Насколько я знаю рекомендуют начинать с говядины или индейки. Курица,рыба - аллергены возможные, свинина -тяжелая. Про печенку не знаю. Сама терпеть не могу, поэтому даже не интересовалась.
Ёлочка,
Да, печенку я понемножку стала давать пробовать только после года. А вообще мясо начала вводить после 9 месяцев, с "Герберовской" индейки. Сейчас просмотрела попавшиеся на глаза разные схемы прикорма - вроде раньше 8 месяцев нигде мясо не рекомендуют.
Татьяни,
девочки ,здесь в греции первые супы для малышей готовят из головы барашка и рекомендуют давать мозг целиком кушать так как там много протеина и белка,кто нить давал уже?
вот мне вчера врач посаветовала и я в раздумьях ,бульен конечно наваристый получился а вот мозг можно ли?
Натуся,
Мне кажется, мозг - слишком тяжелая еда для детки.. Там столько холестерина, ужас..
Janusia,
всем спасибо
мы уже начали. вчера дала куринный бульон. сегодня будет малюсенький кусочек курицы.
Alexandra,
Бульон считается достаточно тяжелой пищей ............ и многие рекомендуют давать его после 1.5 - 2 лет....... а куринный тем более....
печень часто рекомендуют педиатры , для детей у которых низкий гемоглобин.... я один раз попробовала , моей не понравилось, да и я если честно настолько не люблю......... даже запах не перивариваю........ (
а начинать лучше всего с индейки, ягнятины, кролика,свинины
да, еще желательно то мясо, которое реально купить.....)) а то, если мы крольчатиной не питаемся, то и приучать не вижу смысла )
СветаЦ,
мамочки! бульон до 2-х лет нельзя давать. Супы только на овощном бульоне. В бульон ведь вываривается все: и полезное (белки, углеводы и т.п.) и совсем неполезное (гормоны, продукты разложения органической химии). Лучше, я считаю, не давать. А субпродукты и взрослым-то не полезны, особенно в наше время. В печени задерживаются все НЕПОЛЕЗНЫЕ вещества, печень - это ведь фильтр
Dana II,
Все мы знаем, что мясо - важнейший источник белков, необходимых человеческому организму. Но при этом разнообразим меню детей не просто "мясом", а говядиной, курятиной, индюшатиной, крольчатиной, бараниной, свининой..... А зачем, собственно? Действительно ли необходимо давать ребёнку мясо разных животных? А если ограничить мясной рацион, допустим, только индюшатиной - по преданиям, самым гипоаллергенным мясом, или только бараниной - "мясом самых чистых животных" - то человек будет чем-то обделён? Или польза та же, а дело только во вкусовых качествах?
Какое мясо вы даёте детям? У нас чаще всего идёт мясо птиц всяких, курица, индейка... Готовится быстрее, жуётся легче... Ещё даю говядину, суп на ней делаю. Кроликов не едим и не покупаем из чисто психологических заморочек - для меня это всё равно что кошку домашнюю готовить и есть Один раз попробовала и больше не смогла Молодую баранину... надо бы, но не знаю, где купить в нашей округе. Иногда (редко) даю свинину, хотя где-то в подкорке отложилось, что это тяжёлое для переваривания мясо. Может, ну его, такое разнообразие?
Павлина,
Я им готовлю обычно из куриного филе (мама говорила, что это самое полезное в куре )
И суп из говядины. Крайне редко - баранина.
Вот и все. Теперь может индюшатинку попробую, раньше в голову не приходило
Dana II,
Я тоже даю куриную грудку в основном. Но вот где-то встречала информацию, что куриные ноги особо полезны, потому что мясо якобы богато железом (?). Не совсем понимаю, как может быть одна часть куриного тела богаче какими-то веществами. чем другая
bistrinka,
Dana II а я наоборот слышала, чтот ноги менее полезны чем грудка, вроде как там скапливаются гормоны и прочее, чем там курей лечат... и вроде поэтому в Россию окорочка Американцы отправляют, а белое мясо сами едят...
мы едим и телятину, и свинину, и птицу, правда свинину только в виде фарша пополам с говядиной. Кроликов здесь в сибири днем с огнем не сыскать. Оленина больно жесткая..
Как-то я не заморачиваюсь, чего семья просит, то и готовлю с оглядкой на Катерину.
Lisa,
Я чередую говядину, курицу, иногда индейку и иногда немного свинины вместе с говядиной.
Насколько я знаю, говядину птицей нельзя заменить, в говядине есть железо. Еще с беременности помню, как гинеколог спрашивал у меня, как часто я ем именно говядину, и в результатае назначил мне дополнительно железо в виде витаминов.
Птицу даю всегда без кожи и обычно только грудки.
Divo,
Dana II
Абсолютно точно - грудки самая чистая и полезная часть курятины. Бодибилдеры и всякие другие фитнесовые люди только грудки и едят.
Tanya_p,
Состав темного (красного) и легкого (белого) мяса разный. И аминокислоты разные, и соотношения белка/жира. Неправда, что грудка чище и полезнее, а в ножках что-то скапливается. Болибилдеры едят грудки, потому что им важно белок набрать при ограничении жиров. А к ребенку этот подход не годится, обезжиренные продукты не для них, как молочные, так и мясные. Ребёнку обязательно нужно давать темное мясо, в том числе и ножки индеек и кур. Конечно, надо заботиться, чтобы это были чистые курочки, без гормонов и антибиотиков выращенные. Многие полезные аминокислоты только в темном мясе имеются.
Я часто готовлю Эммочке таких маленких курочек, называются Cornish Hen, с куропатку размером. Они очень нежные и вкусные, быстро варятся. Никогда при их выращивании не используются гормоны или соевые корма.
Dana II,
[quote]Может не столько из-за разницы в полезностях, сколько чтбы разнообразить еду [/quote]
Так вот меня и интересовало, действительно ли разное мясо - это разнообразная еда? Или один вид белого мяса (курица) и один вид тёмного (говядина) - уже вполне достаточно?
Почему может быть аллергия только на какой-то вид мяса (у нас, слава богу, не наблюдалась ни на что)? Из-за разных аминокислот? Или всё-таки из-за гормонов, которые в каком-то мясе могут скапливаться активнее, чем в другом?
Tanya_p,
ЦИТАТА (Dana II @)
Так вот меня и интересовало, действительно ли разное мясо - это разнообразная еда? Или один вид белого мяса (курица) и один вид тёмного (говядина) - уже вполне достаточно?
Я считаю, что да, так и есть. Желательно, чтобы присутствовало и красное мясо и белое, а разнообразие видов не существенно. Некоторые народы едят только баранину и птицу, некоторые в основном одну свинину, и всего хватает.
Janna,
Задумалась, почему даю разное мясо (любые другие продукты), ответ получился такой:
1) Разнообразие не дает привыкания к одному виду продукта, а, следовательно, можно ожидать, что ребенку, которому что-то понравилось, не приестся любимое до тошноты;
2) Я не диетолог, но общее представление о том, что вредно и что полезно - имею, поэтому если варьировать продукты хотя бы в рамках полезного, интуиция подсказывает, что в целом рацион будет более богатым различными микроэлементами;
Можно было бы еще пару тройку аргументов дописать, но, пожалуй, основные уже перечислила
LEYLI,
Ну не знаю.... я уверена, что баранину вводить до 3-х лет не стоит. Как ни крути, баранина жирная. У моего мужа и у мамы после поедания баранины всегда боли в желудке (они бывшие язвенники). Да и доктор наш не рекоммендовала до 3-х лет... А те мои знакомые детки, у кого в рационе бывает баранина - страдают запорами и несварением.... Но я никому свою точку зрения не навязываю - это так...
Tanya_p,
LEYLI
Баранина вовсе не обязательно жирная. Если ты видела в теме "Как мы готовим малышам" фотографии, как я делала тогда 10-мес. Эммочке паштет из баранины, там ни одной жиринке на кусочке. А здесь врачи рекомендуют именно начинать с молодой баранины малышам.
Maria,
LEYLI Практически во всех таблицах продуктов, которые я видела, нежирная баранина указывается как наименее аллергенный вид мяса, а столь рекомендуемые с этой точки зрения крольчатина и индюшатина только на втором месте.
Мама Эрики,
Девочки,только без помидор .Я только хочу узнать :eyes: .У моего мужа двоюродные брат и сестра врачи(здесь работают и учились здесь,т.е в США).Так вот их учили,что говядина по полезности идёт после свинины и курицы.Самое интересное,что первое место занимает ,как раз таки свинина. Ну типа она полезней говядины.Ещё они утверждают,что мясо лучше запекать в духовке,а не жарить.Снимать кожу с курицы,а куриные ножки вообще нельзя есть.Типа там вся гадость.Кто-нибудь слышал такое?
Tasha,
Мама Эрики про курицу и запекание - да , да и еще раз да !!!! я детке нашу курицу , бройлерную ни в жись не дам ...
Таточка,
Девочки, а я бы хотела узнать кто-нибудь давал лосиное мясо или оленину? У меня есть возможность
Dana II,
Tasha, я не хотела
Таточка, оленину мы пару раз ели в ресторане. Правда, ребёнок уже старше года был, но всё равно. Ничего, хорошая она, очень нежное мясо, гораздо нежнее говядины. Да у вас в Швеции это, поди, первый мясной прикорм
Таточка,
[quote]Таточка, оленину мы пару раз ели в ресторане. Правда, ребёнок уже старше года был, но всё равно. Ничего, хорошая она, очень нежное мясо, гораздо нежнее говядины. Да у вас в Швеции это, поди, первый мясной прикорм[/quote]
Да, охотников тут много... Мне знакомая советует, а я не знаю, вот тоже хочу начать вводить мяско потихоньку, нам через неделю 8. Это мясо дорогое, деликатесное, в нём меньше жира... А ребёнка вроде в жирах ограничивать не надо Вот не знаю, может кто-чего слышал
Dana II,
Нет, ну "не ограничивать в жирах" - скорее имеется в виду не давать специально обезжиренные продукты, процесс обезжиривания которых вреднее, чем жир. Я поначалу что-то пыталась давать типа "постное", но потом поняла свою ошибку и стала давать молоко, йогурты, творог нормальной жирности.
А мясо нежирное как раз лучше для желудка. Большинство у нас (где олени не водятся ) начинает мясной прикорм с птицы, нежирной говядины. Никто же не станет давать маленькому ребёнку свинину с салом Так что, мне кажется, это очень хороший вариант.
Nelumbo nelumbo,
Таточка, а нет ли детской медсестры, диетолога, у которого можно было бы узнать точнее? Уж больно нежный возраст, чтобы самодеятельность разводить. Я давала жареную косулю, резаную очень тонко. Страусятину так же. Но это уже после полутора лет.
В итальянском магазине покупала баночки ( запамятовала название ) с кониной - нравилось. Это уже после 2 лет. Сейчас она уже рассталась с баночками.
Вообще любит кролика и курицу.
Ru,
Когда говорят про баранину, что в ней гормонов много, имеют ввиду скорее всего тот выброс тестостерона, который происходит в человечьем организме после ее употребления
Про пользительность свиныны и неполезность куриных ножек ( а уж шкурку я снимаю давно) - тоже наслышана. Мы едим бульон из куриных крылышек и их мясо, говядину или филе куриное.
Мистика,
Просто голова кругом идет от потока информации в инете.
Девочки, подскажите пожалуйста, сколько раз в неделю давать
мяса малышу в 11 мес
Спасибо
Тыпочка,
Нам 8, мы даем ежедневно 30-50 грамм, думаю, что и позже можно так же.
Саида,
С 10 месяцев уже можно давать 70 гр. + 2 раза в неделю рыбу.
дуська,
девочки,столовая ложка готового мяса -это сколько грамм?а то у меня весов -то нет,как узнать?подскажите
Татьяни,
дуськая тебе тут напишу как я делала а ты уж сама решай конечно
для начала лучше начни с бульена ,вари на нем овощи ,я когда для нас говядину варила 2 раза воду сливала чтоб кровь ушла а потом варила часа 2,5 -3
этот бульен процеживала и на нем варила овощи.
а потом стала загатавливать в маленькие баночки ,что по 120гр ,мясо .
ну вот и брала из расчета 1 баночку на 3 раза ,так и выходит наверно гр .30 ,потому что мясо в баночках еще бульеном заливаю и потом замораживаю,а иначе не наваришся же говядины каждый день.
Fey Eiole,
А вот еще что про мясо. Каждый день мясо не рекомендуется. Хотя бы один день в неделю - должен быть вегетарианским. Нагрузка большая идет на печень, когда мясо каждый день.
Лорик,
Вот нам исполняется 8 мес. Надо вводить в прикорм мясо...
В свете последних событий с Гербером возник вопрос:
Какому баночному питанию довериться или же лучше приготовить самим, и если самим, то как?
Дануся,
в принципе на вкус если банки брать то Hipp неплохо ела дочка, без аллергий. проГербер я всегда говорила что плохая продукция. а еще если не страшно, Тихорецкое мясо, оно по крайней мере Российское т.е. привычный продукт. а еще была большая тема про мясо в баночках. времени нет поискать...извиняюсь, в любом случае это лучше чем по 50 гр отваривать ради 1 чайной ложки которую не факт чо ребенок будет есть
Удачи
Тыпочка,
Даю Тихорецкие банки, там соль (но она есть почти во всех банках) и экстракт петрушки, но он их ест ни шатко ни валко. Зато обожает семперовские "Мясо по-шведски", "говядина с овощами". Хипповские тоже ест. А вот то, что сама варила, есть почему-то отказался, хотя вроде бы делала по всем правилам.
Tartan,
Я считаю, что мясо однозначно нужно готовить самой. В банках это ведь что-то типа тушёнки. Ну а какая польза от тушёнки, скажите на милость? Только в походных уловиях её и есть. Тем боле, что мяса, именно настоящего мяса в этих банка немного, для полноценного питания ребёнку этого мало.
А чтобы не мучаться каждый день с готовкой мясо (а так же и фрукты-овощи) можно готовить и замораживать. Посмотрите в соседней темке про заморозку мяса.
Tanya_p,
Я начинала с индейки (в 9 месяцев). Потом молодая баранина, телятина, курица. Готовила только сама, без соли. Варила мясо с овощами (морковь, сельдерей), потом измельчала. Ребенку очень нравилось. Сейчас она уже кроме курицы никакого мяса не хочет.
Оля-Марго,
Мы начинали с телятины в 7 мес. Отварю, затем через мясорубку и смешаю с овощным пюре.
Ребенок ел "одно удовольствие" Изредка давала тихорецкие банки, когда не было возможности сварить мясо.
Марьяна,
Товарищи! Будьте добры, поделитесь, как вы готовите или готовили мясо бэбикам до года. Спсб.
Janusia,
варишь.
разбавляешь водой.
блендеришь
смешиваешь с овошами.
Марьяна,
Janusia, т.е. "разбавляешь водой" - это значит, что смешиваешь мясо блендером вместе с бульоном?
Настена,
Я варила мясо, затем сливала воду,еще раз варила в "новой" воде - затем в блендер.
Данель Лубянская,
Настена
мне кажется, это слишком сложно
а я просто варю мясо в отдельной кастрюле, сливаю воду и кидаю в блэндер к овощам. смешиваю все вместе.
Ксюнчик,
Данель Лубянская
Все-таки врачи рекомендуют первую воду сливать. Всякие гадости при закипании из мяса выйдут.
Я сливала первую воду почти сразу после закипания, а потом варило до готовности. Подом добавляла овощи, молола блендером, добавляла немного растительного маслица.
Как вариант, можно накрутить фарша, наделать фрикаделек и в морозилку их.
А потом варить фрикадельки. Но это уже для деток по-старше, не раньше месяцев 10-ти. Тогда овощи можно будет уже вилкой мять, чтобы маленькие кусочки получались. А мясо уже помолото.
Марьяна,
Настена, Ксюнчик, воду сливать не обязательно. Другой вариант: можно варить мясо на медленном огне - тогда достаточно будет снимать образовывающуюся пену. Вообще, все "вредные" вещества концентрируются именно в пене. Впрочем, у этого есть и обратная сторона, т.к. полезные вещества (напр. альбумин) тоже в пене проживают
Divo,
Мне грамотный человек сказал, что чем позднее ребенок попробует мясо, тем здоровее будет печень. А потом - и среди взрослых есть "мясоеды", а есть такие, кто к мясу относится спокойно.
Даже по нормам педиатрическим мясо с 7-8. То есть в 7 - еще не поздно. И нет такого слова "надо" в введении прикорма. Тем более изобретать хитрости не нужно совершенно. Сделать, как при педагогическом прикорме: сама ешь, чтобы ребенок увидел и захотел попробовать. Мне кажется, это очень разумно.
Samara,
Мой ребенок перестал есть мясо. Где-то до 1,5 лет проблем с мясными блюдами и супами практически не было. Я варила ему ежедневно мясной суп где-то из 100 грамм мяса (говядина), перемалывала мясо с бульоном в пюре и он это все съедал практически за один прием пищи. Но с возрастом дитя стало более разборчивым в еде, попробовав по инициативе моей мамы (ну как же отказать ребенку) колбаску и сосиски. Нам уже 2 года, естественно, в пюре я уже не перемалываю, просто мелко-мелко режу поперек волокон, но он все равно умудряется пожевать-пожевать и выплюнуть обратно в тарелку.
Накормить мясным блюдом очень трудно.
Неужели единственная альтернатива - готовить все из фарша. У нас нет хорошей мясорубки, до сих пор пользуемся ручной, поэтому не люблю я из фарша готовить, тк напряжно это.
Посоветуйте что-нибудь, коллеги-кулинары.
Lisa,
А я и готовлю в основном все из фарша, причем из уже готового, а что в этом такого ужасного?
Еще не хватало мне самой фарш молоть. Тефтели и котлеты Ричард ест нормально.
Единственное для бульона покупаю естественно просто кусок вырезки, но тогда приходится его разделять ребенку на нитки и то не всегда он есть это хочет. Ему только жиденькое подавай.
Мясо кусочками мой ребенок жевать своими 16-ю зубами не может и не хочет. Он его сначала набьет полный рот, потом все выплевывает. Я сама с детства помню, как я не любила большие куски мяса из-за того, что они нежевачие.
Solange,
А что сложного в приготовлении фарша? У нас тоже мясорубка ручная, ну да сколько ребенку фарша надо - грамм 100-200, разве трудно такое количество мяса перекрутить? Я готовлю фарш сама, из различных сочетаний мяса и птицы. Вчера на ужин делала сыну паровые котлеты из фарша курица + индейка. Блюда, приготовленные из рубленого мяса мне кажутся более сочными и вкусными по сравнению с отварным мясом. По крайней мере, мой ребенок предпочитает именно такие.
langoustine,
у меня у сына та же проблема была один в один самый надежный способ было прятать мясо в соусы для макарон, ну в томатный наприме, когда он тушится, то он уже не замечал потом, также туда же пихались и овощи, которые мы в то время не ели , или в таких мини пловах, когда тушить тоже мясо мелко мелко порезанное вместе например с рисом и морковкой, проскакивало как-то а вот с дочкой у нас другая фигня, она все мясо ест, а гарнир радостно оставляет
Ксюнчик,
Samara
У меня до сих пор такая же проблема. А нам уже давно не 2 года ! Правда, мелко порезанное поперек волокон мясо в супе она еще прожует. Но если будет его есть отдельно, без бульона - обязательно выплюнет.
Хорошо хоть курицу дочка может пожевать. А может и выплюнуть разжеванную.
Зато котлетки и т.п. обожает!!!
Готовлю в основном из фарша. Вот вчера солянку (капусту тушеную) делала с фаршем. Хочется тушеной картошечки. Но я ее не представляю с фаршем.
Сосиски дети, конечно любят, но я стараюсь давать их как можно реже, по крайней мере, пока у меня есть время готовить самой.
Я или кручу фарш, или покупаю готовый. Раскладываю по порциям приблизительно по 250 гр, и в морозилку. Из такой порции получается ужин на 3-4 человека. Т.е. на нашу семью.
bistrinka,
я начинала.... а с чего было на столе, с того и начинала. курица - так курица, котлета, так котлета
Анастасия,
Drakozelya
А как Вы печень готовили? Я из нее только оладьи умею делать ( и то, сама не ем ), так они буквально за считанные минуты жарятся. Наверное, и варить нужно меньше, чем обычное мясо?
Девочки, спасибо за то, что про язык напомнили). Надо будет приготовить
bistrinka
со стола-то я тоже практикую давеча вот в кусок буженины вцепилась- не оторвать было...правда, она его не грызла, а скорее сосала у нее зубов пока маловато, она жевать не может :-/
Завочка,
Анастасия
Насть у нас диетическая индейка дала тааакую реакцию - мама, не горюй :devil: так что тоже видишь, Лиза права - ну очччень индивидуально все... и мнений много...
курица тоже долго щечки красила, так что мы ели до года только говядину и все.
а сейчас сосиски даже показывать боюсь - всю душу вынет, но выпросит
Завочка,
да-да, и печенку тоже... тут в детском питании где-то есть рецепт печеночного паштета для ребенков
Нася,
А мне врач сказала,что печенку лучше не давать,в ней всякрй бяки много,по причине её биологической функции
Bon-Bon,
Настя привет и я со своим опытом с чего мы начали я плохо помню, скореее всего с вырезки телятины или молодой говядины, далее - курица (грудка), около года были в гостях у наших крёстных, там Славка урвал кусочек свинины, что это было надо видеть - с таким удовольствием вгрызся и слопал свинина была нежирная (тоже вырезка), запечёная в фольге. Кролика я сама уже давно не ела и врядли соберусь когда-либо
Divo,
Анастасия
Моя приятельница (а она очень трепетна в вопросах детского питания) готовит девочке (уже два года) только индейку и крольчатину - от другого мяса у нее диатез. Вполне может быть, что сейчас диатеза уже и нет, но как-то пока боится экспериментировать.
Я "разгильдяйка" в вопросах детского питания (единственно - я против банок). Считаю, что не надо усложнять. Курица - пожалуй лучше вперед (у нас так и получилось). А вот говядина - мясо непростое... Часто перекармливают наших российских коров всякой дрянью стероидной, заграничная говядина тоже навряд ли высокого качества. Так что здесь многое зависит от личных фобий.
Мое общее мнение про мясо: чем позже и реже, тем здоровее будет печень.
Divo,
bistrinka
[quote]я начинала.... а с чего было на столе, с того и начинала. курица - так курица, котлета, так котлета [/quote]
Мы начали с курицы гриль из ближайшего супермаркета - грудка пошла на ура. Еще раньше давала обсасывать куриные косточки в ресторане (сама крылышки ела).
Из наиболее экстремальных педагогических прикормов была сырокопченая свинина (папа дал лизнуть, а сынок как схватит всеми двумя зубами - отнять не получилось). Как ни странно, я ее даже в какашках не нашла, переварилась как родная.
Так что - если ребенка не сыпет и нет очевидных проблем с ЖКТ, можно особенно не заморачиваться.
Да, и начали мы все эти экспериманты уже после 8 месяцев.
Drakozelya,
Анастасия
Обычно печень тушу в молоке, солю по вкусу + лавровый лист.Для Сережки по первости измельчала в блендере.
*Svetik*,
Мы начинали с кролика. Да и сейчас если вспоминаю, то покупаю. Сейчас едим всякое мяско. Вот индейки у нас в доме тоже не бывает. Не люблю я её, очень она внешне в живом виде тошная. Печёнку я покупаю куриную.. Она очень нежная. Варю чуть-чуть, потом блендером в лоскуты молю и вываливаю в гречневую кашу. Варю потом уже всё вместе. У Мотьки есть заветная мечта - поесть САЛО Очень уж сей продукт уважаю. Стараюсь не покупать, но (как алкоголик иногда срываюсь) если уж куплю..... Выпросил тут он попробовать, дала ему с пол ногтя мизинца.. Теперь на вопрос "Что ты хочешь поесть?" получаю ответ: "САЛУ!!!!!!!!!"
Селена,
Мы начали с индейки (я и сама ее очень люблю), потом курицу и говядину. Свинина как-то не пошла. Кстати, мне врачи говорили, что детям обязательно нужно давать красное мясо птицы (не грудку!), потому что там много каких-то полезных веществ - мы вот ножки полюбили...
Да, и еще: покупаю только наше отечественное мясо/птицу, охлажденное, с известных ферм, никакой заморозки.
Tashka,
Начали с индейки, причем именно в красного мяса. Потом говядина. Сейчас, в год и почти 8 общий стол, курица, говядина, индейка, что мы, то и Лиза. Печень не даю, считаю ее скорее вредной, чем полезной, свинину и кролика мы не едим вообще, а вот язык говяжий это хит...
Tanya_p,
Я тоже противник печени, особенно куриной, в детском питании, и много читала на этот счет, так что паштеты в детском питании - несколько устаревшая вещь, воздержаться лучше, ведь печень отстойник всякой дряни, которой кормят кур или коров, все токсичные вещества там собираются.
Курицу мы давали (темное мясо, оно сочнее), только обязаетльно "органик", на обычную магазинную курицу была аллергия. То же и с индейкой, желательно поинтересоваться, откуда индейка - импортные замороженные кормились чем попало и низкоаллергенным их мясо уже не является. Никто почему-то не назвал баранину - молодая нежирная баранина может водиться довольно рано и полезна ребенку. В американских книжках рекомендуется для первого мясного прикорма.
Анастасия,
А вот кстати насчет сала...
А нельзя дать просто пососать, например?
Зубов у моей дочки пока не густо, так что не отгрызет поди...
Или сало даже в виде "сосания" чем-то вредно для неокрепшего детского организма?)
Насчет производителей.
Курицу даю местную. "Северную". Покупаю охлажденные грудки.
Говядина/свинина тоже российская в упаковках "Филея" (не мороженная, свежая). Я бы и на рынке может брала, если б места знала. Но мест тут таких мной не обнаружено, поэтому, чтоб не рисковать беру пока упакованные.
Спасибо за новые мысли.
Печень я пока все же придержу. Даже из чисто эгоистических мотивов. Оладьи ей рано, а варить пока специально не буду. (Как ни дико звучит, запах печени в процессе варки очень плохо переношу).
А вот ножки-это идея.
Насчет баранины тут сложнее в плане найти. сама уважаю- но редко, редко балуюсь...
bistrinka,
когда-то в молодости я увидела как моя старшая двоюродная сестра(живет в деревне, кстати, и очень далека была от какого бы то ни было детского питания) дала 6-ти месячной дочке кусок сала... тогда я была в шоке. сейчас я не вижу ничего в этом "такого"...и дочке даю кусочек примерно с годика.
печень(как впрочем и прочий ливер) сама терпеть не могу, поэтому в нашем меню ее нет и вопросов не вознкает давать или нет сей продукт ребенку.
куриные косточки от ножек детю занятие на полчаса, а то и дольше, пока все обсмоктает... у меня Катя сейчас тоже ножку просит, правда уже с мясом.
баранина.... свежую хорошую молодую баранинку ох как трудно в Москве найти..., у меня свекровь где-то добывает, тогда конечно, вся семья блаженствует.
леляя насчет мяса птицы знаю, что курятина потенциальный аллерген, и вроде как лучше уж вводить постную свинину чем курицу(во всяком случае аллерголог так мне объясняла, когда у нас проблемки с диатезом были, а выявить на что именно диатезим - не могли)
Divo,
Анастасия
А я не про варить печень рассказывала. Я про пед. прикорм. Будете есть печень (тушеную, жареную, оладьи... неважно) - отщипните незажаренный кусочек, чиста попробовать. У меня опять же ни на чем не основанное убеждение, что если с детства печень не "ввести", то впоследствии - дохлый номер. А он микродозы в половину чайной ложки организму зла не прибудет.
Разумеется, это если в вашей семье в принципе едят печень. Я вот люблю...
Анастасия,
Divo
Так вот в том и вопрос, что кушает ее только муж в виде оладьев. А оладьи мне внушают опасения, т.к. готовяться буквально несколько минут. (Опасения в том. что мысо сырое и значит вредное, относятся у меня только к дочери. Сама я , не считая периода беременности, спокойно пробую фарш и уважаю бифштекс с кровью).
В общем, думаю, ничего страшного не будет, если с оказией попробует.
Вчера вот выпросила котлету, правда есть не стала, сморщилась и выплюнула).
Divo
"что если с детства печень не "ввести", то впоследствии - дохлый номер."- вот тут соглашусь. Причем глубокого детства. Я до сих пор помню как лет в 5-6 меня пытались накормить печенью...и как неприятно для всех это закончилось. И продолжается это до сих пор...
Девочки. я вот сейчас мясо отвариваю кусочками и потом с картошкой ( я не фанат картошки, но другие овощи если добавить, труба полная, не ест) в блендере измельчаю. Есть мнение, что с 9 мес. нужно давать паровые котлетки.
Вы давали/даете? А овощи тогда ( в нашем случае картошка) идут как гарнир?
bistrinka, 1
котлетки давала, только пароварки нет, я их готовила так - на раскаленную сковородку кидаешь и буквально через минутку переворачиваешь - котлетки покрываются корочкой. потом доливаю воды чуть и крышкой накрываю, огонь есс-но уменьшить. в общем полуается почти как на пАру. это удобно тем, что для всех жарю обычным способом, а для детки тут же, немножко другим. и деть уже не вопит что у него в тарелке не ТО, что у папы. тут все в порядке - у каждого котлета
овощи тогда идут как гарнир, любые. даже если съела всего пару ложек салата, и то считаю хорошо. свежие помидоры\огурцы едим, капусту любую выплевываем,даже из борща (как вариант в пюре из картошки можно добавить чуть-чуть цветной, в нашем случае это совсем чуть-чуть, иначе почуствует ивообще есть не станет. также иногда в пюре картофельное добавляю иногда немного лука и морковки), морковку только сырую или "корейскую", мы вообще чаще каши едим чем картофель. и мой вам совет - приучайте к разным кашам из крупы. сейчас у меня одна проблема - вспомнить какую кашку давно не ели , чтобы на ужин приготовить. даже если мы с мужем ужинаем какой-нить "пиццей с доставкой на дом" - дочке пару ложек каши я всегда сварю.
Kota,
Про мясо очень много всего написано и было все понятно до того как мы собрались начать его вводить. Извиняюсь если вопросы мои покажутся кому-то глупыми, но что-то я застопорилась помогите советом.
Вопрос следующий: Как начать вводить ребенку мясо с каких доз и за какой период(неделя, две) довести до нормы? Интересует как увеличивать дозу например 1ч.ложка завтра 2, потом 4 или медленее по пол ч.ложки каждый день? Где-то читала что мясо вводят очень медленно.
И как померить эти граммы например 30гр - это сколько? Весов нет поэтому заморачиваюсь на этот счет. в общем раскажите пожалуйста про свой опыт.
Нам ровно год вроде надо от 50-70гр. сколько вы даете?
Мясо только сейчас собираемся вводить из-за аллергии.Поэтому и интересует подробная схема ввода.
Спасибо всем кто ответит.
Маруся*,
Kota
Я начинала вводить мясо с Хипп "Овощи с телятиной", т.к. во-первых считается что баночное питание менее аллергенное, мясо тщательно обработано и бла-бла-бла... Во-вторых, на хипповских банках указано содержание мяса 10,5 г, поэтому сначала ели по пол-банки, где-то неделю. Потом еще неделю целую банку. А потом я начала варить суп на мясе. Покупала на рынке телятину, просила отрезать 100 г, запоминала точный вес. Дома делала фарш, лепила пять фрикаделек по 20 г и замораживала. На них и варила каждый день суп. Через пять дней лепила уже по 30 г и т.д. Но у нас аллергии на мясо не было (ТТТ), может вам надо быть осторожнее, давать баночное чуть дольше, недели 3-4.
Маруся*,
Kota
Еще вот что: у моей знакомой дочка (год и пять) страдает аллергией, они недавно ездили в институт педиатрии, и им сказали что телятина не рекомендуется, т.к. она состоит из какого-то жирка молочного , я сама ничего не поняла. А вместо телятины давать говядину, она не аллергенна. Вот.
И еще осторожно с курицей. Меня педиатр предупреждала, что курица аллергенна, но я понадеялась что это не к нам, и дала. В результате малыш среагировал ужасно, на попе был мокнущий дерматит, проходил неделю. Больше курицу не даю, заменяю индейкой, тоже считается не аллергенной.
Марго-25,
Kota
Мы начинали с курицы. Обычная бульонная курица с рынка. Я вырезала грудку сделала фарш и заморозила (набирала чайной ложкой без горки). Добавляла в суп. Сначала варила мясо, потом добавляла овощи. Лизе было 9 месяцев, сейчас даю курицу и говядину. За норму считаю столовую ложку с горкой.
Юляха,
Мы начинали так:
Во-первых, со свежей говядины
Во-вторых, варили 6 часов
В -третьих, начинали с чайной ложки и увеличили за 5 дней до 100г
Если у вас аллергия , то лучше точно начинать со свежей , жел. молодой говядины
Потом можно телятину
Но забудьте про курицу - это самое аллергенное мясо
Начинают после всех видов, с бульона
Можно попробовать рыбу - треску белую
Тоже сварить и по такой же схеме
Но лучше все-таки с говядины
Мясо сварить и прокрутить в мясорубке
Мы до сих пор даем где-то по 100 г с картошечкой или овощным пюре
Tess,
Kota
С индейки начинали - как нам сказали и менее аллергична и лучше усваивается (да и мароки по первости никакой - пока помалу ест ).. начинали с Hipp - баночек (ребенок до сих пор их обажает!) - постепенно 1/4 баночки - 4 дня, 1/2 банки - неделя, потом по целой банке. Далее введи рыбу (белые сорта),баранину, говядину и курицу. Про телятину - тоже слышала, что детям не очень рекомендуют. Сейчас варю супчики на парном мясе (себе и детке на 3 дня 1 раз варю) мясной бульен - первый раз закипел, сливаю, второй раз закипел - оставляю поварится (до готовности мяса), добавляю овощи (можно мороженные из пакетов). Потом все в блендер - и суп готов... разливаю по порциям - на 3 дня и в холодильник. "норма" - строго не соблюдаю ну, где-то около столовой ложки...(чистого мяса )
Жужа, 2
Мы начали с говядины. Наш педиатр рекомендовала начинать с чайной ложки. Примерный объём на день - 100 г сырого мяса (а когда отваришь - его меньше). Обычно режу на кусочки чтоб быстрее сварилось, добавляю лук (срезаю пласт с луковицы и бросаю в воду - убирает запах неприятный и вообще кажется мне полезной штукой), варю час, потом мелю в блендере и добавляю в варёные овощи или каши.
Miqa,
Моя доча ест хорошо, всегда готова что нибудь попробовать новенькое, или не новенькое, главное поесть . И я не заставляю ее есть если не хочет, и то что не хочет. Но стала замечать что она ест очень мало мяса, не любит. Вот собственно и вопрос к мамам вегетарианцев и полувегитарианцев - что я ей могу предложить вместо мяса? Насколько я знаю бобовые, но какие, не знаю. Молочное она обожает и ест много, фрукты-овощи тоже без проблем. Яйца ест. Жду советов, заранее спасибо!
Tanya_p,
Miqa
А как морепродукты? Моя кальмары очень любит, колечки слегка отваренные. По виду они похожи на белок яйца (раз яйца Авиталь ест, то не должна отвергнуть), вкус нейтральный (главное не переварить), а это ж чистый белок! Бобовые Эмма ест только в виде зелёной стручковой фасоли паровой или горошка стручкового разных видов (есть и плоские такие стручки, есть и более горошистые, сортов куча), делаю типа стир-фрай или на пару. Горошек замороженный тоже хорошо идет, он у нас в основном в супы. Ну и рыбка конечно, разные виды и разным способом приготовленные, предлагайте, что сами едите, они же такие повторюшки.
Калинка,
Miqa,
пишу кратко из книги.
Полноценный протеин получается, если сочетать:
2 части зерновых на 1 часть бобовых,
молочное и семена, орехи (молочное-молоко, сыр, йогурт),
зерновые плюс молочные продукты.
Если нужны подробности, я напишу.
Tanya_p, 2
Кстати, бобовые вовсе не единственный и не главный источник растительного белка. Это в советской диетологии так считалось от бедности. В брокколи белка не меньше, чем в фасоле и чечевице в процентном отношении. И во многих темнозеленых растениях тоже. И гречка очень богата белком, и квиноя. Так что с белком проблемы не должно быть, если овощи крупы ест, орехи измельченные можно еще в кашу добавлять. За чем надо следить - это железо, красное мясо и морепродукты основной источник железа, из растительной пищи оно хуже усваивается. В тех же бобовых и чечевице железа много, но оно не так как из мяса усваивается хорошо, поэтому желательно продукты богатые железом (гречка, гранаты, яблоки) усилить в меню.
Lisonya,
Miqa
у меня старший ребенок мясо не ел до 10 месяцев, вообще не хотел. Потом он начал есть.... сосиски и любит их до сих пор. Вообще,он не любитель мяса, но ему нравятся котлеты, в том числе куриные и рыбные, просто жареная рыбка. Любит яйца, только белок съедает. Пока он категорически отказывался от мяса, он пил соевую смесь.
Я где-то читала,что никакими растительными белками все равно нельзя заменить животные, так что считаю,что мясо иногда лучше давать все же.... Пусть даже в виде сосиски. Просто потребность у деток разная. Моему мясо требуется примерно два раза в неделю, а бывает,что и реже. Зато иногда находит, может за раз три котлеты смолотить. Я думаю, вам надо обеспечить его организм железом и растительными белками из других продуктов, а мясо периодически предлагать, вкусно приготовив, и оргаизм ребенка сам сориентируется
Kota,
Девочки всем большое спасибо за ответы!
У меня вопрос к мамам которые пробовали давать мясо кролика, вы когда его варите у него нормальный запах? А то я попробовала сама готовить и меня поразил очень сильный неприятный запах при варке это нормально или он тоесть кролик не должен так пахнуть? Мясо покупала свежемороженное точно не испорченное.
Поделитесь опытом пожалуйста.
И сколько по времени надо его варить? Я варила 2 часа незнаю может мало или много?
Евгеньевна,
Про грибы забыли. Это тоже хороший источник белка.
Растительное железо усваивается только вместе с животным, поэтому гречку желательно есть с котлеткой, а шпинат - с яичком (например).
Калинка,
Еще раз о полноценном протеине.
Существует 22 вида аминокислот, только 8 из них организм не может вырабатывать самостоятельно и получает их благодаря питанию.
Считается, что только мясные продукты, молоко, яйца содержат эти 8 аминокислот в таких пропорциях, чтобы организм мог получить полноценный протеин в значительных количествах.
Зерновые, бобовые, овощи не поставляют достаточное количество протеина, если их есть отдельно, так как у них не хватает определенных аминокислот.
Однако, если соединить растительный продукт с одним набором аминокислот с другим растительным продуктом, содержащим недостающие аминокислоты, получится полноценный протеин.
Комбинации для получения полноценного протеина.
2 части круп на 1 часть бобовых.
Примеры


Ребенок продолжает расти, организм его для своего развития требует все большего количества белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных солей. В связи с этим возникает необходимость прикорма. Пища, которая дается в качестве прикорма, должна быть более питательной и содержать в достаточном количестве вещества, необходимые ребенку. Несвоевременность прикорма может привести к возникновению рахита, малокровия. Ребенок начинает худеть, отставать в развитии. Первый прикорм недоношенным детям назначают с 4 месяцев. В более поздние сроки прикорм дают детям с расстройствами пищеварения, при острых лихорадочных заболеваниях, а также в жаркие дни, так как в этих случаях новая пища плохо переваривается и может вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта. При введении прикорма надо соблюдать следующее: давать прикорм перед кормлением грудью; начинать введение любого нового вида пищи с небольших количеств, постепенно увеличивая объем блюда до полной замены одного грудного кормления; нельзя вводить одновременно два или несколько новых блюд прикорма; переходить к другому виду прикорма можно только после того, как ребенок привыкнет к первому; не следует давать один и тот же вид прикорма два раза в день. Введение прикорма — ответственный момент в жизни ребенка. От правильной методики его применения во многом зависит аппетит ребенка, его вкусы. По своей консистенции блюда прикорма являются переходными от жидкой молочной пищи к более густой. Поэтому первый прикорм должен быть гомогенным, чтобы не вызвать у ребенка затруднений при глотании. Недостаточно измельченная пища может привести к срыгиванию или рвоте, которые в дальнейшем закрепляются в виде отрицательного рефлекса, в этих случаях ребенок будет упорно отказываться от прикорма. К более густой, а затем и плотной пище, требующей жевания, надо приучать постепенно. Поэтому возможно раньше надо начинать кормление ребенка с ложки, изменяя консистенцию пищи, любимые ребенком блюда предлагать в более густом виде. В качестве первого прикорма рекомендуется овощное пюре. Назначают его с 1—2 чайных ложек и постепенно в течение 10—12 дней доводят до 100—150 граммов. Дается овощное пюре среди дня вместо одного из грудных кормлений.


Реклама на сайте
Реклама
По вопросам размещения на сайте обращайтесь к администратору. Почта toritskaya@yandex.ru
Copyright © 2012-17 Здоровье и воспитание детей
  Яндекс.Метрика